走進(jìn)紅星，解讀美羚背后的故事

自2013年貫徹“天天都是開放日，人人都是監(jiān)督員”的生產(chǎn)管理理念以來，陜西紅星乳業(yè)有限公司組織消費者代表全透明參觀生產(chǎn)活動進(jìn)行地如火如荼。受到這種熱烈氣氛的感染，2014年6月8日，來自石家莊、西安、咸陽、藍(lán)田等城市的百余名消費者代表走進(jìn)陜西紅星乳業(yè)有限公司，探索美羚乳制品由新鮮原奶轉(zhuǎn)變成乳制品的故事。

消費者代表們在陜西紅星乳業(yè)有限公司專業(yè)技術(shù)解說人員的帶領(lǐng)下，依次參觀了質(zhì)量檢測中心、三效濃縮車間，成粉粉塔車間、內(nèi)外包裝車間以及成品間。參觀過程中，很多消費者代表向技術(shù)人員提出了問題并得到了滿意的答復(fù)。一位來自藍(lán)田的消費者同記者聊天時談到：“我今天才明白什么是奶粉制作干濕法工藝。以后要喝像美羚羊奶粉這樣經(jīng)過干濕混合法工藝生產(chǎn)出來的奶粉才更健康?！?/span>

奶粉生產(chǎn)濕法工藝是先將所有營養(yǎng)成分按比例溶解成液體后，再進(jìn)行噴霧；干法是將固態(tài)的原料經(jīng)過粉碎、過濾后用物理方式進(jìn)行混合，工藝相對簡單。奶粉生產(chǎn)濕法工藝由于受到奶源地和生產(chǎn)地距離的限制，產(chǎn)生較大造價成本，因此鮮有企業(yè)采用。陜西紅星乳業(yè)公司依托于奶山羊之鄉(xiāng)——富平，奶山羊存欄量達(dá)到五十萬只。規(guī)模養(yǎng)殖，機(jī)械擠奶。前來的消費者代表在了解到這里時，紛紛流露出溫暖的笑容。

記者了解到，很多消費者并不是很明確自己適合喝什么樣的奶粉，往往陷入追風(fēng)的潮流。很多消費者表示，這次活動不僅讓自己了解到奶粉的科普知識，更加堅定了他們選擇美羚乳制品的信心。