羊奶小分子易吸收,含有多種營養(yǎng)物質和生物活性營養(yǎng)因子,受到很多小伙伴們的喜愛。
但是,飲食也講究搭配。飲用羊奶等乳制品會有一定的注意事項,你知道嗎?
為了保證可以高效吸收羊奶的營養(yǎng),或是保證健康,我們要注意以下幾種食物,不與羊奶同時食用(牛奶等乳制品也是如此)。
1、韭菜等含草酸較多的蔬菜
將羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,草酸會在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
因此,在涼拌或燒菜前可以用開水焯一下,除去其所含的大部分草酸。
2、酸性水果、果汁
在酸性狀態(tài)下,酪蛋白易凝集,不易被人體吸收,還可能導致腹瀉。同理海鮮也不可和酸性食物同時食用。
因此,在食用羊奶或其他乳制品前后1小時內,不要食用酸性水果或果汁。
大部分水果(除了梅子、李子此類)都是堿性的,不必過分擔憂。
3、蔗糖
羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下會與蔗糖反應,生成果糖基賴氨酸,不利于人體健康。
鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
而美羚羊奶粉不用開水,可取40-50℃的水沖調,自然沒有問題的啦~
4、巧克力
羊奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
所以啊,雖然巧克力和牛羊奶配在一起真的是很美味,但還是盡量不要一起食用哦~
5、藥
有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,但其實羊奶會明顯影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中所含的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效。
因此,在服藥前后1小時不要攝入羊奶等奶制品為好。
6、茶
喝羊奶時,不應同時飲用茶水,因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛羊奶中鈣離子的吸收。
雖然擋不住大家對奶茶的熱愛與追捧,但美小羚還是要提醒大家,特別是對正處于生長發(fā)育期的青少年,要想長高高,盡量少喝奶茶哦~
除此之外,就可以放心喝羊奶啦!
美羚羊奶粉以純鮮羊乳為原料,運用低溫濕法工藝,保持活性營養(yǎng)。在生產加工中運用適宜羊奶粉生產的“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、低溫粉塔、附聚造粒”四大先進工藝,去除膻味,保留住羊奶中的天然活性營養(yǎng),天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。
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