陰雨綿延多日的北方
昨日終于迎來了艷陽高照
7·26“董事長(zhǎng)來了”全國(guó)專場(chǎng)直播
也在全國(guó)小伙伴們熱情關(guān)注中
圓滿落幕了
暢游美羚工廠
三名錦鯉誕生
五重震撼福利
六看紅星美羚
還有王寶印董事長(zhǎng)“踢奶桶事件”
都讓圍觀小伙伴們看得津津有味
一起回顧直播間的“干貨”吧
暢游美羚工廠
活性羊奶粉是這樣生成的
在直播中,特設(shè)美羚牧場(chǎng)及工廠直播間。小伙伴們興奮得跟隨著牧場(chǎng)主播小姐姐的鏡頭,來到美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園,看了這里純種的、進(jìn)口的美羚羊們,以及它們的起居室、廚房、工作間(機(jī)械化擠奶站)等。
在美羚工廠,大家參觀了低溫濕法工藝生產(chǎn)線,萬級(jí)凈化車間(GMP)、檢驗(yàn)中心等。
一圈下來,小伙伴們大呼暢游了美羚后,不僅漲了知識(shí),而且親眼目睹了活性羊奶粉誕生的過程,對(duì)美羚的品質(zhì)也更放心啦~
富平羊奶看紅星美羚
看什么?看草看羊看工廠看配方看情懷看擔(dān)當(dāng)
業(yè)界有言:“世界羊奶看中國(guó),中國(guó)羊奶看陜西,陜西羊奶看富平,富平羊奶看紅星美羚?!?/strong>到底看什么?王寶印董事長(zhǎng)總結(jié)了這六個(gè)方面:
一、看草:
活性羊奶先從養(yǎng)羊種草做起。紅星美羚精選全球優(yōu)質(zhì)高蛋白飼草種植,紫花苜蓿、高丹草、黑麥草、青貯玉米等多樣性的高蛋白牧草,為奶山羊提供全面的營(yíng)養(yǎng)。
二、看羊:
紅星美羚優(yōu)選全球的頂尖奶山羊品種進(jìn)口,從澳大利亞、新西蘭引進(jìn)莎能、阿爾卑斯、吐根堡等品種,與本土的關(guān)中奶山羊進(jìn)行雜交改良,提高產(chǎn)奶量,提升抗病能力,打造良種繁育模式與科學(xué)養(yǎng)殖模式。
三、看工藝:
美羚羊奶粉以純鮮羊奶為原料,低溫濕法工藝,保持活性營(yíng)養(yǎng),天然免疫球蛋白IgG近4g/100g。
相對(duì)于超高溫滅菌,低溫殺菌更適合羊乳加工,更能保持其中的活性營(yíng)養(yǎng)。美羚羊奶粉的低溫濕法工藝生產(chǎn)線,包含有四大先進(jìn)技術(shù)“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造?!?,產(chǎn)品具有安全、營(yíng)養(yǎng)、活性高、溶解快的特點(diǎn)。
四、看配方:
美羚羊奶粉的配料表,第一位都是生羊乳。國(guó)家提倡用生羊乳/生牛乳為第一原料生產(chǎn)的奶粉,產(chǎn)品更新鮮。而用奶粉做奶粉,如果大包粉的存儲(chǔ)周期較長(zhǎng),生產(chǎn)成奶粉后,新鮮度難以保證。美羚羊奶粉是以生鮮羊乳為原料,添加了自產(chǎn)的乳清粉(羚恩貝貝和德瑞蘭帝),通過低溫濕法工藝,以保證產(chǎn)品的新鮮度,保持活性營(yíng)養(yǎng)成分。
五、看情懷:
在幾十年的發(fā)展中,紅星美羚多項(xiàng)創(chuàng)舉引領(lǐng)、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展:2006年率先建成奶山羊機(jī)械化擠奶站;2013年舉行以"凝聚正能量,羊乳當(dāng)自強(qiáng),傳承真善美,體現(xiàn)新價(jià)值"為主題的首屆嬰幼兒羊奶粉高峰論壇,同時(shí)舉行孕嬰童行業(yè)懇談會(huì)發(fā)出富平宣言;率先建成羊乳低溫濕法工藝生產(chǎn)線;成為國(guó)內(nèi)首家可自主生產(chǎn)羊乳清粉的嬰幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)企業(yè);進(jìn)口奶山羊,開啟奶山羊良種繁育項(xiàng)目,對(duì)富平奶山羊種群進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)……
“在陽光下生產(chǎn),在監(jiān)督下提升,天天都是開放日,人人都是監(jiān)督員”,2013年開始,紅星美羚深入推行“開放日”活動(dòng),開放奶源地和生產(chǎn)線參觀通道,歡迎各界見證國(guó)乳品質(zhì)。
六、看擔(dān)當(dāng):
2008年及2019年,面對(duì)生鮮乳價(jià)格下跌,紅星美羚兩次啟動(dòng)保護(hù)價(jià)機(jī)制,不計(jì)企業(yè)損失,高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)生鮮乳,保護(hù)奶農(nóng)利益,防范產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。2020年紅星美羚再度啟動(dòng)保護(hù)價(jià),全力降低疫情對(duì)廣大奶農(nóng)帶來的影響,讓奶價(jià)不“傷農(nóng)”,發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用,做好保種保群工作,努力打造富平奶山羊知名品牌。
在今年的新冠疫情防控中,紅星美羚向陜西省慈善協(xié)會(huì)、渭南市紅十字會(huì)、富平縣慈善協(xié)會(huì)捐贈(zèng)523萬款物,用于疫情防控。同步啟動(dòng)“增強(qiáng)免疫力 抗擊新病毒”醫(yī)護(hù)人員公益活動(dòng),為醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)發(fā)放每份價(jià)值216元的羊乳營(yíng)養(yǎng)包3萬多份,合計(jì)為抗擊疫情投入逾千萬。
直播間故事:紅星美羚董事長(zhǎng)的“踢奶桶”事件
質(zhì)量是企業(yè)的生命線:海爾CEO張瑞敏曾怒砸冰箱、格力董明珠堅(jiān)守品質(zhì),他們都是中國(guó)民族品牌的榜樣,讓國(guó)人愛上“中國(guó)制造”。羊奶界的紅星美羚,董事長(zhǎng)王寶印也有被傳為美談的“踢奶桶”事件:
2003年,紅星美羚實(shí)行集中拉羊擠奶,提升原料質(zhì)量,董事長(zhǎng)王寶印下奶站檢查工作時(shí),要求收奶員現(xiàn)場(chǎng)品嘗奶桶里的鮮奶,收奶員不樂意,王寶印董事長(zhǎng)一腳踢翻奶桶:“如果我們連自己收上來的奶都不愿意喝,怎么讓消費(fèi)者喝?”自此,王寶印董事長(zhǎng)那句著名的“做乳品就是做良心,我們要做讓自己孩子都愛吃可以放心吃的羊乳制品”的金句也由此誕生,這也是紅星美羚全員恪守的質(zhì)量理念。
在紅星美羚,所有員工都是公司產(chǎn)品的忠實(shí)消費(fèi)者,以此來倒逼食品安全;紅星美羚啟動(dòng)吹哨人制度,若在各環(huán)節(jié)有違規(guī)或不嚴(yán)謹(jǐn)現(xiàn)象,任何員工都可以向監(jiān)管部門舉報(bào)。
“我們承諾,我們所做的一切都是誠(chéng)實(shí)守信的,都是為了奉獻(xiàn)新的精品,都是為了讓消費(fèi)者從中受益,都是為了奶山羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展?!?/strong>在直播的最后,王寶印董事長(zhǎng)表示,感謝消費(fèi)者朋友對(duì)紅星美羚的信賴與支持,我們將始終堅(jiān)守良心做乳品的初衷,為消費(fèi)者奉獻(xiàn)羊乳臻品。
美羚:倍多呵護(hù) 倍感活力
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