在眾多動物乳制品中，羊奶自身的優(yōu)勢非常明顯，不僅含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和天然生物活性因子，是天然的弱堿性飲品（適宜長期飲用），并且有小分子易吸收、脂肪不易堆積、有效緩解乳糖不耐、過敏性蛋白含量低等特點。因此，羊奶漸漸走進(jìn)消費者的視野，成為消費者的新寵。
中國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)全球
2008年之后的十多年來，經(jīng)過國家最嚴(yán)監(jiān)管和行業(yè)自律，中國乳業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。奶源、工藝、質(zhì)量升級，一批國產(chǎn)奶粉品牌崛起，消費者對國產(chǎn)奶粉的消費信心恢復(fù)。作為細(xì)分品類的羊奶粉，更是迎來了猛增勢頭，中國羊奶粉以迅猛的發(fā)展勢頭，引來國際市場的關(guān)注。
“世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西，陜西羊奶看富平”。中國的奶山羊有著深厚的發(fā)展基礎(chǔ)，以奶山羊存欄來看，澳大利亞、新西蘭的奶山羊存欄數(shù)約為20萬只，法國75萬只，荷蘭26萬只左右。與國外很多奶牛散養(yǎng)不同的是，不管是澳洲還是歐洲，奶山羊幾乎也都是設(shè)施養(yǎng)殖，和國內(nèi)基本無異。而中國陜西奶山羊存欄達(dá)200多萬只，其中紅星美羚所在的富平縣就有65萬只，規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越澳新、歐洲。而在養(yǎng)殖管理要求上，有些國外企業(yè)甚至還沒有中國的嚴(yán)格。
美羚活性好羊奶
羊奶的好，在于其含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子。美羚羊奶粉就盡可能多地保存了羊奶中的“活性營養(yǎng)”，這也得益于一、二、三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
所謂“奶源決定品質(zhì)”，紅星美羚依托富平資源優(yōu)勢，自建自控優(yōu)質(zhì)奶源基地，以奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖為理念，精選優(yōu)質(zhì)高蛋白草種進(jìn)行種植，從新西蘭、澳大利亞等地進(jìn)口良種奶山羊，建立科學(xué)完善的奶山羊養(yǎng)殖體系及良種繁育體系，而且創(chuàng)立了奶源管理的“紅星模式”（即“適度規(guī)模養(yǎng)殖、集中機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運、奶款直付奶農(nóng)”），從源頭上確保產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
美羚羊奶粉以純鮮羊乳為原料，運用低溫濕法工藝，采取“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造粒”4項先進(jìn)技術(shù)，鎖住羊乳中的天然活性營養(yǎng)成分。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，美羚羊奶粉中，天然免疫球蛋白（IgG）含量近4g/100g。
含有更多活性營養(yǎng)的美羚羊奶粉，受到了消費者的信賴及業(yè)界的認(rèn)可，被評為“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”、“陜西省名牌產(chǎn)品”；因出口與內(nèi)銷產(chǎn)品達(dá)到了“同線同標(biāo)同質(zhì)”的要求，2016年被陜西省出入境檢驗檢疫局授予“三同產(chǎn)品”；2016－2019美羚嬰幼兒配方羊奶粉連續(xù)4年獲行業(yè)質(zhì)量金獎。
民以食為天，食以安為先。紅星美羚以全產(chǎn)業(yè)鏈體系，做到從源頭把關(guān)，確保了每一個環(huán)節(jié)可控，并于2013年起建立了完善的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系，從產(chǎn)品配方信息、原輔料管理記錄、生產(chǎn)加工記錄、成品管理記錄到終端的銷售管理，都有詳細(xì)的電子檔案記載，實現(xiàn)了產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)的可追溯。
2013年起，紅星美羚面向全社會推出了“開放日”活動，實現(xiàn)了奶源地及生產(chǎn)工藝的全程可視化。每年都有數(shù)以萬計的消費者、經(jīng)銷商、媒體、其他社會團(tuán)體、國際同行，走進(jìn)紅星美羚自建自控的優(yōu)質(zhì)奶源基地、機(jī)械化擠奶站及生產(chǎn)廠區(qū)參觀，見證國產(chǎn)羊奶粉的品質(zhì)。
全系列產(chǎn)品 多樣化的選擇
紅星美羚以市場為導(dǎo)向，以消費者需求為核心，為消費者奉獻(xiàn)羊乳臻品。
2020年上半年，美羚液態(tài)純羊奶、羊奶芝士餅干、益生元羊奶粉、無蔗糖羊奶粉等新品上市，保健品羊奶粉——美羚低聚果糖羊乳粉獲得國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊（國食健注 G20200237）。
經(jīng)過多年發(fā)展，紅星美羚已形成嬰幼兒及成人配方羊奶粉、保健品羊奶粉、液態(tài)純羊奶等為主的系列產(chǎn)品，行銷全國各地。
美羚奉獻(xiàn)臻品，羊奶增強(qiáng)免疫。
美羚：倍多呵護(hù) 倍感活力
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