艷陽(yáng)辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘。
南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥?zhǔn)彰Α?/strong>
6月5日,芒種的到來(lái),表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。
關(guān)于芒種
芒種,是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣?!懊ⅰ弊郑侵耕滎?lèi)等有芒夏熟作物的收獲;“種”字,是指谷黍類(lèi)秋熟作物的播種?!懊⒎N”二字諧音“忙種”,表明農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活,一切作物都需“忙著種”了。
芒種習(xí)俗
送花神
農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神。芒種時(shí)節(jié)花已開(kāi)過(guò),民間多在此時(shí)舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
安苗
芒種安苗,系皖南習(xí)俗,始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,以祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
每年芒種前后,貴州東南部一帶的侗族青年男女,在田間邊插秧邊打鬧,互扔泥巴,熱鬧非凡。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但由于新鮮的梅子大多味道酸澀,難以直接入口,便有了煮梅一舉。
芒種飲食指南
多食谷菽菜果
元代醫(yī)家朱丹溪主張“少食肉食, 多食谷菽菜果, 自然沖和之味”;唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈建議人們,飲食“常宜輕淡甜之物, 大、小麥曲, 粳米為佳”。
夏季由于天氣悶熱, 孩子脾常不足, 消化能力有所下降。故芒種時(shí)節(jié), 飲食宜清淡、質(zhì)軟、好消化,忌高鹽、高糖、高熱量、過(guò)于辛辣。可適當(dāng)吃些粳米、紅豆、綠豆、小麥、大麥等甘淡平補(bǔ)之物,還有各類(lèi)新鮮的蔬菜瓜果,以促進(jìn)食欲,幫助消化。
食苦飲酸
芒種時(shí)節(jié),可以給孩子適當(dāng)吃些帶苦味的食物(如苦瓜、蓮子、芥藍(lán)、蕎麥、生菜等), 具有清熱解暑的功效;還可以適當(dāng)增加一些酸味食物(如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、番茄等), 有生津、止渴、開(kāi)胃的作用。
顧脾胃, 少寒涼
許多孩子在芒種時(shí)節(jié)易出現(xiàn)疲乏無(wú)力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降等不適表現(xiàn),如果此時(shí)又貪食冷飲, 孩子的脾胃則很容易“受傷”, 且可能刺激、誘發(fā)胃腸出現(xiàn)痙攣、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。所以此時(shí)應(yīng)注意護(hù)理脾胃, 避免過(guò)食寒涼食品。
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