小分子易吸收
富含更多活性營養(yǎng)
更接近母乳
能緩解乳糖不耐
……
說起羊奶的好
美粉們都能“如數(shù)家珍”了
羊奶現(xiàn)在這般受寵
以前是什么樣的呢
早在千年前
我們的祖先就已經(jīng)開始
深沉得愛著羊奶了
今天我們就來聊一聊
國人喝羊奶的歷史吧
long long ago~
羊是人類最早馴養(yǎng)的動物之一，距今已經(jīng)有8000－11000的歷史了。人類開始種植莊稼后，莊稼吸引了野綿羊和野山羊，經(jīng)馴化后，羊奶這一高營養(yǎng)的食物成為人類重要的營養(yǎng)和熱量來源。
據(jù)考證，先民們在新石器時(shí)代，就開始更多的養(yǎng)羊，在河北省的武安市磁山、河南新鄭縣裴李崗、陜西省西安市半坡、陜西省臨潼縣姜寨等新石器時(shí)代遺址都出土過羊骨或陶羊，說明中國北方養(yǎng)羊的歷史可追溯到六七千年以前。羊奶和羊肉也慢慢成為先民們極重要的乳品和肉食。
隨著醫(yī)學(xué)知識的不斷進(jìn)步，人們對羊奶的營養(yǎng)價(jià)值有了更多的認(rèn)識。我國最早推崇食療的唐代醫(yī)學(xué)家孟詵在《食療本草》中記載:“羊乳補(bǔ)肺腎氣, 和小腸, 亦主消渴, 治虛勞, 益精氣;合脂作羹食, 補(bǔ)腎虛”?！侗静菥V目》記載：“羊乳利皮膚、潤毛發(fā)”。更早的《魏書》王琚傳也記載：“常飲羊奶，色如處子。”北魏賈思勰《齊民要術(shù)》還記載了當(dāng)時(shí)用羊奶做奶酪的方法：“羊產(chǎn)在日，直以手核令破……飽草，便可作酪”，這都說明了當(dāng)時(shí)中國人對羊奶營養(yǎng)作用的重視。另外，古代邊境地區(qū)長大的孩子，由于喝羊奶的機(jī)會更多，身體也格外高大強(qiáng)壯。
現(xiàn)代科學(xué)對羊奶的營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了精確的量化和論證，山羊奶營養(yǎng)豐富，含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中含20多種氨基酸和維生素、25種無機(jī)鹽、數(shù)十種酶和多種乳糖；山羊奶中的蛋白質(zhì)品質(zhì)較高，含有人體必需氨基酸；羊奶中的鈣、磷含量高，特別適用于嬰幼兒和老人；羊奶中富含有“美麗因子”之稱的上皮生長因子，有益于肌膚的修復(fù)、美容，非常適合愛美女性。
我們中華民族自古就有食用羊奶的習(xí)慣，與我們的傳統(tǒng)文化有著深厚的淵源，它一直根植于中國人的基因里，幾千年的飲食習(xí)俗使得我們的身體和羊奶更加契合。對于乳糖不耐機(jī)率更高的國人來說，羊奶更加適合中國人的體質(zhì)。
如今，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)知，成為奶界寵兒。先進(jìn)的奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)、良種繁育技術(shù)、羊奶加工技術(shù)，也讓羊乳制品的質(zhì)量不斷提升，產(chǎn)品越來越多元化。
紅星美羚以奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖為理念，優(yōu)選飼草種植，進(jìn)口良種奶山羊，打造優(yōu)質(zhì)奶源基地。美羚羊奶粉以純鮮羊乳為原料，采用低溫濕法工藝，“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造?！彼捻?xiàng)先進(jìn)工藝，保留羊奶中的天然活性營養(yǎng)成分。據(jù)權(quán)威檢測，美羚羊奶粉中天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g，富含更多活性營養(yǎng)。公司已形成嬰幼兒及成人配方羊奶粉、液態(tài)羊奶、保健品羊奶粉、羊乳清粉、羊奶酪等為主的系列產(chǎn)品，行銷全國各地。
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