5月28日至6月1日，亞洲（泰國(guó)）國(guó)際食品展即將于曼谷IMPACT展覽中心開幕。作為亞洲最具影響力的食品飲料展會(huì)之一，本屆展會(huì)展出面積達(dá)40000平方米，預(yù)計(jì)將吸引來自阿根廷、英國(guó)、法國(guó)等40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近2000個(gè)參展商和超過42000名專業(yè)觀眾現(xiàn)場(chǎng)觀展。
屆時(shí)，作為國(guó)內(nèi)第一家掛牌新三板的羊奶企業(yè)——陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司將代表民族羊乳品牌參加此次展會(huì)，這也是紅星美羚經(jīng)產(chǎn)品升級(jí)、上游產(chǎn)業(yè)鏈完善后首次走出國(guó)門，接受國(guó)際市場(chǎng)的檢驗(yàn)。
東南亞成為乳制品巨大的增量市場(chǎng)
近年來，國(guó)內(nèi)乳制品競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)愈發(fā)飽和，生產(chǎn)成本也不斷提高。因此，國(guó)內(nèi)乳業(yè)由快速成長(zhǎng)期進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展階段。在此背景下，國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭紛紛把目光轉(zhuǎn)向了海外市場(chǎng)。
歐美市場(chǎng)由于有本地或者附近的乳制品企業(yè)覆蓋，同時(shí)這些地區(qū)消費(fèi)程度趨于飽和，所以想要在這些國(guó)家和地區(qū)獲得高增長(zhǎng)有一定的難度。于是國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭紛紛看中相對(duì)容易進(jìn)入的地區(qū)——東南亞。就在不久前，伊利宣布收購(gòu)泰國(guó)最大的冰淇淋公司96.46%的股權(quán)，蒙牛則宣布在印尼開設(shè)工廠。
“據(jù)了解，東南亞擁有6億人口，乳制品消費(fèi)也很旺盛。此外，印尼、泰國(guó)等乳制品近年來的進(jìn)口量增長(zhǎng)迅速。而且在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，東南亞消費(fèi)者受歐洲國(guó)家影響比較大，他們對(duì)羊乳制品的認(rèn)知比國(guó)人要高。無疑，東南亞未來必將是巨大的增量市場(chǎng)。”
據(jù)劉潤(rùn)東介紹，鑒于亞洲（泰國(guó)）國(guó)際食品展在行業(yè)中的地位，再加上泰國(guó)在‘一帶一路’上所處的重要的地域節(jié)點(diǎn)，紅星美羚認(rèn)為這是一個(gè)能夠充分宣傳中國(guó)羊乳的平臺(tái)，因此，我們決定參展。這是國(guó)產(chǎn)羊奶粉‘走出去’被國(guó)際市場(chǎng)接納和認(rèn)可的重要一步。借此機(jī)會(huì)，紅星美羚也將以全新面貌與來自世界各地的奶粉品牌深入交流?！?/span>
劉潤(rùn)東表示，紅星美羚多年來堅(jiān)持“走出去”，就是希望通過國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)不斷提升紅星美羚的品質(zhì)，打造國(guó)際高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的羊乳，讓國(guó)產(chǎn)羊奶粉被更多消費(fèi)者信賴和選擇。
以品質(zhì)樹民族品牌自信
2018年被稱為羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展元年，羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到70億元左右，眾多牛企紛紛布局羊奶粉產(chǎn)業(yè)：雅士利從澳洲引進(jìn)朵拉小羊，飛鶴乳業(yè)在加拿大設(shè)廠生產(chǎn)羊奶粉，而澳優(yōu)旗下從荷蘭原裝進(jìn)口的羊奶粉佳貝艾特2018年的銷售額多達(dá)20億元。
毋庸置疑，羊奶粉產(chǎn)業(yè)近年來的爆發(fā)式增長(zhǎng)，使眾多羊奶粉品牌從中收益，但國(guó)產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌之間的差距不容小覷，重點(diǎn)體現(xiàn)在消費(fèi)者的認(rèn)知差異上。隨著產(chǎn)業(yè)技術(shù)突破和行業(yè)政策規(guī)范，國(guó)產(chǎn)羊奶粉和進(jìn)口羊奶粉之間在品質(zhì)上差異無幾，基于就近的本土奶源和生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新完善，國(guó)產(chǎn)羊奶粉甚至在產(chǎn)品品質(zhì)上擁有自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。以紅星美羚為代表的國(guó)產(chǎn)羊乳品牌，在充分發(fā)揮奶源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，采用巴氏殺菌、濕法工藝、100%純鮮羊乳生產(chǎn)，最大限度的保留人體所需的活性營(yíng)養(yǎng)，其產(chǎn)品品質(zhì)真正做到了讓消費(fèi)買的放心、喝的安心。自2018年以來，紅星美羚斥巨資先后四次從新西蘭引進(jìn)奶山羊良種進(jìn)行種群改良，在短時(shí)間內(nèi)對(duì)奶山羊種群進(jìn)行優(yōu)化改良，提高當(dāng)?shù)啬躺窖蚱骄a(chǎn)能，解決羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
2018年，紅星美羚年產(chǎn)1500噸羊乳清粉的生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，使得國(guó)內(nèi)羊奶酪和脫鹽羊乳清生產(chǎn)技術(shù)難題被攻克，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡稱之為“中國(guó)乳業(yè)發(fā)展史上具有劃時(shí)代的里程碑意義”的舉措。紅星美羚也實(shí)現(xiàn)了從上游一產(chǎn)奶源，二產(chǎn)加工生產(chǎn)到三產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃，真正做到原輔料可溯源，產(chǎn)品質(zhì)量可追蹤，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)可追溯，責(zé)任事故可追究，最大限度保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
劉潤(rùn)東坦言，此次參加亞洲（泰國(guó)）國(guó)際食品展，一方面展示了紅星美羚自身的過硬品質(zhì)，同時(shí)也希望能夠帶動(dòng)更多的民族羊奶粉品牌建立起自信心，激發(fā)他們“走出去”，加速布局國(guó)際市場(chǎng)。行業(yè)一起努力，最終真正將民族羊乳品牌做大做強(qiáng)。
（本文刊自5月23日《中國(guó)東盟報(bào)道》）
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