3月5日，法國法中企業(yè)家聯(lián)合會會長黨克勤，來富平調(diào)研企業(yè)對外貿(mào)易及對外市場開拓情況。當(dāng)日12時許，黨克勤一行抵達(dá)紅星美羚，參觀美羚羊奶粉生產(chǎn)線。富平縣縣委常委、常務(wù)副縣長閆興斌陪同調(diào)研。紅星美羚乳業(yè)股份有限公司董事長王寶印向調(diào)研組一行介紹了企業(yè)相關(guān)情況。
調(diào)研組一行首先參觀了紅星美羚羊奶粉生產(chǎn)線，了解美羚羊奶粉的系列產(chǎn)品及生產(chǎn)加工工藝。紅星美羚董事長王寶印向黨克勤會長介紹，公司多年來一直堅持全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，產(chǎn)品全部都是以100%純鮮羊奶進(jìn)行生產(chǎn)。
紅星美羚羊奶酪生產(chǎn)線和羊乳清脫鹽設(shè)備已經(jīng)安裝調(diào)試完畢，即將開產(chǎn)。依托富平“奶山羊之鄉(xiāng)”得天獨厚的資源優(yōu)勢，紅星美羚將出產(chǎn)國產(chǎn)羊奶酪及優(yōu)質(zhì)羊乳清，擺脫國產(chǎn)嬰幼兒羊奶粉依賴進(jìn)口羊乳清粉的窘境，填補國產(chǎn)羊乳清的技術(shù)空白。
在參觀羊奶酪生產(chǎn)線時，黨克勤會長表示，法國是世界第一的奶酪生產(chǎn)大國及消費大國，國內(nèi)約有480余種奶酪，其中絕大多數(shù)是牛奶酪，而純正的山羊奶酪在法國屬于乳制品當(dāng)中的奢侈品，產(chǎn)量稀少，主要產(chǎn)區(qū)在法國西部和南部，多以家族莊園和手工作坊生產(chǎn)為主，價格十分昂貴，營養(yǎng)價值也極高。歐盟國家的大量食用奶酪，羊奶酪更是其中的高檔產(chǎn)品，如果國內(nèi)能出產(chǎn)大量的羊奶酪，在產(chǎn)量和價格上是有一定的競爭空間和優(yōu)勢的，建議企業(yè)盡早運作，爭取將國產(chǎn)羊奶酪打入歐洲市場。法中企業(yè)家聯(lián)合會也會積極發(fā)揮牽線搭橋的作用，引導(dǎo)兩國的企業(yè)進(jìn)行資源、技術(shù)、市場的分享交流和貿(mào)易合作。
在談到奶山羊良種繁育時，黨克勤會長表示，國內(nèi)的奶山羊產(chǎn)業(yè)這些年發(fā)展迅猛，在養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖規(guī)模上，有了很大的提高。中國相比歐盟國家，雖然奶山羊存欄數(shù)大于歐盟，但在奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)尚存在一定的差距，國內(nèi)的奶山羊單產(chǎn)只有國外良種奶山羊產(chǎn)量的一半，具有巨大的提升空間。國內(nèi)的企業(yè)要取得進(jìn)步和發(fā)展，就應(yīng)當(dāng)積極的走出去，學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，大量引進(jìn)國外的良種高產(chǎn)奶山羊。中國地大物博，幅員遼闊，發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)具有勞動力優(yōu)勢和生產(chǎn)成本優(yōu)勢，要盡快提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，讓中國的羊奶酪和羊奶粉走向國際市場。
美羚官方微博
