中國羊乳吸引國際目光

中國羊乳吸引國際目光                   
—紅星美羚一日迎來歐洲兩國考察團(tuán)

      中國羊乳行業(yè)的跨越式發(fā)展吸引國際目光關(guān)注。11月9日，荷蘭奶山羊?qū)＜褺ijman先生、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士王維，率荷蘭奶山羊養(yǎng)殖場主、飼料公司負(fù)責(zé)人、乳品加工企業(yè)40余人，遠(yuǎn)赴中國奶山羊養(yǎng)殖中心區(qū)陜西富平，在當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)紅星美羚考察奶山羊養(yǎng)殖、羊乳制品加工情況。紅星美羚董事長王寶印陪同考察。

          當(dāng)天，來自瑞士的考察團(tuán)也在紅星美羚良種繁育基地進(jìn)行了參觀考察。
 
         11月9日15時(shí)許，荷蘭考察團(tuán)一行首先在紅星美羚生產(chǎn)車間參觀了美羚嬰幼兒配方羊奶粉及成人配方羊奶粉生產(chǎn)線。在參觀中，考察團(tuán)Bijman先生及團(tuán)里的乳品加工企業(yè)人士，對(duì)美羚羊奶粉特別是嬰幼兒配方羊奶粉原料及加工工藝進(jìn)行了詳細(xì)詢問。在得知美羚羊奶粉均以100%純鮮羊奶生產(chǎn)時(shí)，考察團(tuán)成員對(duì)鮮奶成粉的過程產(chǎn)生了濃厚的興趣，并一再詢問生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)所使用到的 “蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造粒”四項(xiàng)先進(jìn)工藝。

      王寶印董事長向考察團(tuán)成員介紹，蒸汽直噴殺菌在有效除菌的同時(shí)，又能最大程度保留羊奶中的營養(yǎng)成分，避免了超高溫滅菌對(duì)營養(yǎng)素的破壞；閃蒸脫膻技術(shù)去除羊奶中的膻味，保證了口感；上進(jìn)上排低溫粉塔使奶粉在干燥過程中與較低溫度的介質(zhì)接觸，最大程度保留羊奶中的營養(yǎng)成分；附聚造粒工藝又讓奶粉具備了快速溶解的優(yōu)點(diǎn)。

         在詳細(xì)了解了美羚羊奶粉的生產(chǎn)工藝后，荷蘭考察團(tuán)的人豎起了大拇指，“中國的羊奶粉裝備和生產(chǎn)工藝，已經(jīng)優(yōu)于荷蘭，有些技術(shù)在整個(gè)歐洲層面來說都是領(lǐng)先的?！?br/> 
         在生產(chǎn)車間，荷蘭考察團(tuán)一行還參觀了紅星美羚正在建設(shè)中的奶酪生產(chǎn)線項(xiàng)目施工現(xiàn)場，該項(xiàng)目正在進(jìn)行奶酪生產(chǎn)線設(shè)備及脫鹽乳清設(shè)備安裝。

        作為國內(nèi)首家將自產(chǎn)羊乳清粉的嬰配奶粉企業(yè)，紅星美羚奶酪生奶線投產(chǎn)后，將自產(chǎn)脫鹽羊乳清粉，使中國嬰幼兒配方羊奶粉擺脫對(duì)進(jìn)口羊乳清粉的依賴。參觀中，Bijman先生一行著重詢問了奶酪生產(chǎn)線的產(chǎn)量，聽到年產(chǎn)3000噸的產(chǎn)能時(shí)表示，“這個(gè)規(guī)模在荷蘭當(dāng)?shù)囟际遣欢嘁姷?。?/span>

        在包裝車間看到緊張有序的包裝現(xiàn)場，以及即將發(fā)往全國各地的成品奶粉倉庫時(shí)，荷蘭考察團(tuán)一行對(duì)美羚羊奶粉的市場容量表示驚訝，并詳細(xì)詢問奶粉的銷售方向，再次豎起了大拇指。
 
        隨后，荷蘭考察團(tuán)一行來到位于紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園的奶山羊良種繁育基地，著重考察了奶山羊養(yǎng)殖以及飼草料的加工情況。

         在奶山羊全營養(yǎng)混合飼草加工現(xiàn)場，技術(shù)人員把品類不同的飼料按照比例配比后，再用TMR全混合日糧自動(dòng)攪拌機(jī)進(jìn)行加工攪拌揉絲。Bijman先生一行詳細(xì)地察看飼料加工，詢問各項(xiàng)飼草的比例，并拿起草料詳細(xì)觀察，時(shí)不時(shí)湊近聞一聞。
 

 
    考察團(tuán)成員對(duì)現(xiàn)代化的TMR飼養(yǎng)技術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，在自動(dòng)撒料環(huán)節(jié)，很多成員追著撒料機(jī)拍照。

        在機(jī)械化擠奶大廳里，荷蘭考察團(tuán)參觀奶山羊平臺(tái)式機(jī)械化擠奶站情況，詢問了擠奶時(shí)間、次數(shù)以及操作過程等。
同時(shí)，荷蘭考察團(tuán)一行還詳細(xì)了解了紅星美羚良種繁育基地情況，得知該項(xiàng)目將進(jìn)口良種，對(duì)富平的55萬只奶山羊進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)后，考察團(tuán)一行表示該項(xiàng)目意義深遠(yuǎn)，并為富平的奶山羊存欄量點(diǎn)贊。

        當(dāng)日，荷蘭考察團(tuán)一行也就參觀中了解到的情況，提出了一些寶貴的意見和建議：奶山羊機(jī)械化擠奶站的材質(zhì)，可以更換為另一種更耐用的；冬季羊舍的保溫措施，也可采取在羊床加鋪稻草等……

         在參觀的最后，紅星美羚董事長王寶印作了總結(jié)發(fā)言。王董事長表示，“人隔千里，行業(yè)相親。我們來自不同的地方，做的是相同的事業(yè)，我們共同把奶山羊產(chǎn)業(yè)做好。從全球來說，奶山羊產(chǎn)業(yè)是最有成長性的新興產(chǎn)業(yè)。我們中國羊文化傳達(dá)的是真善美，是一種美好的文化。我們同行今后加大合作，互相學(xué)習(xí)，共同發(fā)展?！?/span>

        正如紅星美羚董事長王寶印所言，“人隔千里，行業(yè)相親”。在經(jīng)過友好的互動(dòng)交流后，考察結(jié)束時(shí)，中國和荷蘭的羊乳行業(yè)人士拍照留念，記錄這一美好時(shí)刻。大家不約而同鼓掌，此次考察在愉快的氛圍中落下帷幕。