在暢游古城西安后，8月18日，來自福建三明晟唐商貿(mào)的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)共計(jì)27人，抵達(dá)“中國羊乳之都”陜西富平，實(shí)地踏訪紅星美羚奶源地和生產(chǎn)線。在感受了紅星美羚從源頭做起，建立奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，以工匠精神打造國產(chǎn)好乳的精神后，合作伙伴們感嘆，“實(shí)地踏訪，親眼見證，我要告訴我們的消費(fèi)者，選擇美羚沒有錯(cuò)?！?br/> 上午7時(shí)許，本次參觀團(tuán)到達(dá)紅星美羚永北養(yǎng)殖基地及機(jī)械化擠奶站進(jìn)行參觀。當(dāng)奶山羊整齊得排著隊(duì)走出羊舍進(jìn)入擠奶大廳，并依照順序頭朝一個(gè)方向在奶床上站好后，周圍的參觀者被逗笑了，稱贊這些奶山羊“訓(xùn)練有素”。
“每只奶山羊一天能擠多少奶？”“這些奶山羊平時(shí)都吃什么草？”“幾斤鮮羊奶能做一斤奶粉？”……團(tuán)隊(duì)中絕大多數(shù)人都是首次有機(jī)會(huì)到乳企的奶源地參觀，他們湊近盛裝鮮羊奶的刻度瓶仔細(xì)觀察，并向工作人員詳細(xì)詢問奶山羊養(yǎng)殖中的一些小問題。小朋友們更是活躍，一會(huì)拉著父母問“為什么羊的嘴巴在不停得嚼東西”，一會(huì)又伸出小手和奶山羊互動(dòng)。
現(xiàn)場，大家紛紛拿起相機(jī)手機(jī)，記錄奶山羊機(jī)械化擠奶的過程，并與潔白的奶山羊合影留念。所見即所得，紅星美羚“適度規(guī)模養(yǎng)殖，機(jī)械化擠奶，冷鏈貯運(yùn)，奶款直付奶農(nóng)”的源頭質(zhì)量安全管理模式，讓這些合作伙伴們更覺安心。
隨后，參觀團(tuán)隊(duì)還到達(dá)紅星美羚生產(chǎn)區(qū)，參觀美羚羊奶粉生產(chǎn)線。美羚羊奶粉采用國際先進(jìn)的濕法工藝，以100%純鮮羊奶生產(chǎn)，運(yùn)用了適宜羊奶加工的“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造?！彼捻?xiàng)先進(jìn)工藝，最大程度保留羊奶中的養(yǎng)份，也保證了美羚羊奶粉的營養(yǎng)、安全、美味、速溶。
在生產(chǎn)車間參觀通道中，參觀團(tuán)了解了紅星美羚多年的發(fā)展歷程，在多年發(fā)展中以精益求精的工匠精神所收獲的各項(xiàng)榮譽(yù)。同時(shí)還參觀了紅星美羚空氣潔凈度可達(dá)10萬級(jí)的GMP車間、可進(jìn)行嬰幼兒乳粉全項(xiàng)目檢測的檢驗(yàn)中心等。
在參觀過程中，筆者發(fā)現(xiàn)和許多參觀者一樣，年輕的媽媽陳佳蓉帶著3歲半的兒子邊參觀，邊忙著將參觀過程以文字或圖片的形式發(fā)到微信圈，“我要和我的消費(fèi)者，和那些對奶粉無比關(guān)注的媽媽們，分享我親眼看到的這些，讓她們明白，選擇我們國產(chǎn)的美羚好奶粉沒有錯(cuò)?！?/p>
“在陽光下生產(chǎn)，在監(jiān)督下提升，天天都是開放日，人人都是監(jiān)督員”，紅星美羚自建自控奶源基地，打造奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式，確保了每一罐美羚羊奶粉從源頭上就得到了根本保證。紅星美羚向全社會(huì)開放奶源地和生產(chǎn)線，邀請社會(huì)公眾走進(jìn)來參觀，全程見證美羚羊奶粉從鮮羊奶到罐裝奶粉的一氣呵成，這是作為食品企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，也是一種自信和勇氣。
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