探訪紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園

 探訪紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園：
種養(yǎng)結(jié)合  探索有機(jī)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖新模式

栽樹育果實(shí)，種草喂奶山羊，羊糞做有機(jī)肥。以“奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖”為理念的紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目，自2016年啟動以來就備受關(guān)注。8月9日， 筆者前往位于陜西富平縣城關(guān)鎮(zhèn)荊山塬留招村、新莊村，占地600畝的紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園實(shí)地探訪，感受有機(jī)生態(tài)循環(huán)的新型養(yǎng)殖模式。

定制高床式羊舍   有運(yùn)動場有產(chǎn)房
     走進(jìn)紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，一派草木蔥籠、生機(jī)勃勃的景象。紫色的天鵝絨、嫩綠的大白桑、挺拔的玉米在微風(fēng)中搖曳。

經(jīng)過嚴(yán)格的消毒程序后，我們正式進(jìn)入園區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖中心。據(jù)了解，園區(qū)奶山羊養(yǎng)殖中心的羊舍里，硬件設(shè)備均是由公司自主設(shè)計(jì)，總結(jié)多年奶山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)奶山羊的習(xí)性、生活習(xí)慣等自主設(shè)計(jì)焊接，屬特別訂制。人性化的設(shè)計(jì)理念和飼養(yǎng)模式，更加符合奶山羊的現(xiàn)代化管護(hù)模式，更有利于羊只的采食、宿眠、生產(chǎn)等。

筆者看到，與普通的養(yǎng)殖廠不同，這里奶山羊運(yùn)動場、產(chǎn)房、隔離舍、青貯池、飼草棚一應(yīng)俱全。奶山羊的主要居住地羊舍，都進(jìn)行了編號，分為1—6號羊舍。所有的羊舍均為高床式羊舍，可容納奶山羊3000只。
       據(jù)紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人、高級畜牧師路加社介紹，高床式的羊舍較之傳統(tǒng)羊舍，羊舍下面有專門的糞便收集所，其優(yōu)勢是更為干凈、衛(wèi)生，方便對羊糞進(jìn)行收集。奶山羊能在更衛(wèi)生的條間下居住，也大大減輕了管理人員的負(fù)擔(dān)，提高效率。

（1-6號羊舍）

      羊舍的鐵柵欄上，都加裝了羊只的綁定系統(tǒng)，處于綁定模式時，可對羊只進(jìn)行固定。園區(qū)技術(shù)人員王昆侖介紹，“這個設(shè)計(jì)技術(shù)我們廣泛運(yùn)用于園區(qū)的整個養(yǎng)殖中心里，可在日常的喂養(yǎng)、管護(hù)中，按需對羊只進(jìn)行固定?！?br/>

（工作人員正在用奶山羊綁定系統(tǒng)對羊只進(jìn)行固定）

此外，每間羊舍都配備了兩個運(yùn)動場，這里也是奶山羊的運(yùn)動場地。平日里吃飽喝足后，通過專用通道，羊兒們可自由出入運(yùn)動場散步，沐浴陽光。值得一提的是，羊舍還加裝了自動加熱飲水系統(tǒng)，秋冬季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼以后，奶山羊就能喝上溫水了。

(奶山羊運(yùn)動場）

園區(qū)的養(yǎng)殖中心專門設(shè)置了“產(chǎn)房”。走進(jìn)專為奶山羊量身訂制的“產(chǎn)房”，偌大的空間，又被劃分成了許多個小空間，每一個小空間可供5－6只待產(chǎn)的奶山羊活動。產(chǎn)房里配備了換氣設(shè)備，冬季還有保暖設(shè)施，自動可加熱飲水系統(tǒng)，對于孕產(chǎn)期的奶山羊和剛出生的小羊羔，給予它們無微不至的照顧。
  “將待產(chǎn)的奶山羊根據(jù)預(yù)產(chǎn)期的時間，進(jìn)行分組，每組一個產(chǎn)室。 這樣更方便管理、養(yǎng)護(hù)，也能有效避免大羊?qū)π⊙蚋岬牟忍?，提高小羊羔的成活率?！蓖趵鋈缡钦f。
 

（奶山羊產(chǎn)房）

綠色飼草自產(chǎn)自足  科學(xué)配餐按需喂養(yǎng)
       舒服的羊才能產(chǎn)好奶。在紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)殖中心里，健康養(yǎng)殖理念貫穿在每一個環(huán)節(jié)當(dāng)中。奶山羊的健康、生長環(huán)境和舒適度，是這座現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)－畜牧業(yè)園區(qū)的重中之重。園區(qū)內(nèi)種有十余種高蛋白飼草，根據(jù)奶山羊的成長情況進(jìn)行科學(xué)配餐，一日三餐按時、按需喂養(yǎng)。

據(jù)路加社介紹，園區(qū)現(xiàn)已種植了十余種飼草，青貯玉米、紫花苜蓿、墨西哥玉米、黑麥草、高丹草、蘇丹草、大白桑、大白構(gòu)樹等高蛋白飼草，將為奶山羊提供更為全面的營養(yǎng)。其中，高丹草、蘇丹草都是當(dāng)?shù)厣儆械男缕贩N。值得一提的是，園區(qū)內(nèi)的果蔬、飼草都是綠色無公害的，杜絕一切農(nóng)藥殘留。

當(dāng)天，筆者看到，在園區(qū)單個容量達(dá)到600多噸的的2個青貯池里，青貯玉米已經(jīng)開始加工，經(jīng)過切碎、壓軋、封膜、發(fā)酵等程序，等到了冬季北方草木凋謝的時候，青貯玉米又將成為羊兒們的美味營養(yǎng)的口糧。

自產(chǎn)的無公害高蛋白飼草，再經(jīng)過技術(shù)人員的科學(xué)搭配，輔以奶山羊?qū)Ｓ蔑暳希M(jìn)行科學(xué)配餐，就成了奶山羊的營養(yǎng)、美味的口糧。奶山羊每天要進(jìn)行3次喂養(yǎng)，早上8時，中午12時，晚上7時各一次。為了保證奶山羊每餐都能吃到新鮮的食材，飼草都是現(xiàn)吃現(xiàn)割。飼養(yǎng)人員根據(jù)奶山羊的年齡、食量、產(chǎn)奶量，對它們進(jìn)行了分組。在喂養(yǎng)的時候，根據(jù)每組的食量按需喂養(yǎng)。

養(yǎng)羊是個細(xì)心活，在飼養(yǎng)員張錄宏眼里，奶山羊也是聰明的、善解人意的，它們之間會交流感情，對飼養(yǎng)員也不吝情感的表達(dá)。養(yǎng)羊就要愛羊，這種愛，體現(xiàn)在飲食、運(yùn)動、擠奶、疾病預(yù)防、休息等各個環(huán)節(jié)……這些都決定了羊奶的品質(zhì)?！梆B(yǎng)羊最主要的是細(xì)心，要勤看勤觀察，哪只精神狀態(tài)不好，也是能一眼就看出來的?！?br/>每晚9時，園區(qū)一片靜謐，張錄宏會準(zhǔn)時將羊舍的燈關(guān)掉，奶山羊也進(jìn)入了睡眠時間。


現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念  應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)
    較之奶牛業(yè)規(guī)?；⒓s化、現(xiàn)代化的步伐，奶山羊的現(xiàn)代化養(yǎng)殖尚在進(jìn)一步摸索中。作為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，紅星美羚一直致力于源頭建設(shè)，打造奶山羊的成熟產(chǎn)業(yè)鏈，摸索更為先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，為整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展助力。在紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)殖基地里，就運(yùn)用了時下先進(jìn)的TMR飼養(yǎng)技術(shù)。
    當(dāng)天，筆者在園區(qū)的飼草棚里，見到了這組設(shè)備。整組設(shè)備由TMR－13全混合日糧飼料攪拌機(jī)與9SL－5型自動撒料機(jī)組成。對飼草的切碎、攪拌、揉絲，經(jīng)過這些程序，飼草適口性將更好，保證了精粗飼料比例適中。

每天，園區(qū)里的技術(shù)人員，按照精心搭配的奶山羊飼料配方，將飼草進(jìn)行配比后，開啟機(jī)器，按下進(jìn)料按紐，飼草將會通過傳輸自動上料，進(jìn)入機(jī)器中，隨后進(jìn)行切碎、攪拌，揉絲。這些程序結(jié)束后，加工好的飼草再通過傳輸帶進(jìn)入自動撒料機(jī)里，工作人員就可以開著撒料機(jī)進(jìn)入羊舍進(jìn)行撒料了。
       此外，園區(qū)的養(yǎng)殖中心還有200羊位的機(jī)械化擠奶大廳和冷貯設(shè)備。并配備了青貯取料機(jī)、料道清掃車、自動清糞設(shè)備，以及有機(jī)肥加工設(shè)備等。收集到的羊糞進(jìn)行機(jī)器烘干、加工后，即可用于園區(qū)牧場。現(xiàn)代化的養(yǎng)殖理念，體現(xiàn)在了每一個環(huán)節(jié)當(dāng)中。

（機(jī)械化擠奶大廳）

據(jù)路加社介紹，依托園區(qū)百畝牧場，園區(qū)的養(yǎng)殖基地還在醞釀奶山羊圈養(yǎng)－放養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式?？紤]在羊舍和飼草地之間，設(shè)置專用的通道，屆時奶山羊可進(jìn)入牧場進(jìn)行開吃，享受在大自然中啃食青草的愜意。

紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園以“奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖”為理念，在自控奶源發(fā)展上探索綠色有機(jī)生態(tài)養(yǎng)殖方式，將有機(jī)果蔬種植和奶山羊養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，栽樹育果實(shí)，種草喂奶羊，羊糞做有機(jī)肥，這樣的天然繁育形態(tài)，形成一種有機(jī)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖新模式。該模式所提倡的綠色環(huán)保、天然生態(tài)、有機(jī)循環(huán)的創(chuàng)新理念，給奶山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供具有可持續(xù)性可操作性的新思路，為新型奶山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展開創(chuàng)一個新模板，帶動和促進(jìn)全縣奶山羊向規(guī)?；?、集約化、科學(xué)化、生態(tài)化發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)奶山羊產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級。