“揭秘：美羚羊奶粉是這樣煉成的”系列報道

“揭秘：美羚羊奶粉是這樣煉成的”系列報道之三：
每罐嬰粉都有“身份證” 美羚的安全看得見

      “我們要做讓自己的孩子都愛吃，可以放心吃的羊乳制品?！痹诩t星美羚生產(chǎn)廠區(qū)大廳的墻上，紅色的董事長寄語格外醒目，這是每一位員工恪守的信條，也是紅星美羚對社會的鄭重承諾。自建自控奶源基地，從源頭上把控，經(jīng)過層層把關(guān)層層檢驗的美羚嬰幼兒粉，每一罐都有自己的“身份證”。同時，紅星美羚自2013年起實行開放日活動，從原奶到生產(chǎn)再到包裝檢測的全過程都透明可視，讓安全看得見。

從奶到粉 實現(xiàn)全程可視
       食品安全大于天，2008年發(fā)生的重大奶粉安全事故，讓國產(chǎn)乳粉的信任度跌至谷底。此次事件后，國家進一步加大乳粉監(jiān)管，被稱為史上最嚴的奶粉新政也即將實施，再加上乳企的自律，曾經(jīng)的巨大陰霾正在逐漸消散。紅星美羚在多年的發(fā)展中，一直將安全作為生產(chǎn)中的第一要素。

         為國乳正名，讓安全看得見。紅星美羚擁有自建自控奶源基地，從奶源、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)嚴把安全質(zhì)量關(guān)的同時，2013年，提出了在“陽光下生產(chǎn)，在監(jiān)督下提升，天天都是開放日，人人都是監(jiān)督員”，面向全社會舉行“開放日”活動，實現(xiàn)了奶源基地及生產(chǎn)工藝的全程可視化。每年，都有數(shù)以萬計的消費者、經(jīng)銷商、高校師生、媒體及其他社會團體，從全國各地趕來，走進紅星美羚養(yǎng)殖廠、機械化擠奶站及生產(chǎn)廠區(qū)，見證美羚羊奶粉的好品質(zhì)，見證紅星美羚多年以來以匠心打造國產(chǎn)好羊乳，致力于中國奶山羊健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拳拳之心。  
 
安全追溯  每罐嬰粉都有“身份證”
 

    在紅星美羚質(zhì)檢中心，工作人員正在拿著各種瓶瓶罐罐進行檢測，他們肩負著美羚羊奶粉出廠前的重要把關(guān)環(huán)節(jié)。據(jù)紅星美羚質(zhì)檢中心主任楊維靜介紹，奶粉出廠前都要依照國標，進行全項目的檢測?！懊恳坏拦ば蛑蠖夹枰M行檢測，國標是基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上我們還有自己更嚴格的要求?！睏罹S靜說，質(zhì)檢工作要求很高，取樣、分類、化驗，每一步都要“細、穩(wěn)、準、快”，以保證奶的新鮮。

 “每盒、每罐嬰幼兒粉都是有二維碼的，這個二維碼是獨一無二的，就像我們每個人有自己的身份證一樣，通過這個二維碼，消費者可查詢到這罐奶粉的質(zhì)檢單號、放行單號以及經(jīng)銷商代碼。”據(jù)紅星美羚設(shè)備總監(jiān)吳成仁介紹，美羚嬰幼兒奶粉有健全的安全追溯系統(tǒng)， 各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)透明、可追溯，讓安全看得見。
 
做百年企業(yè) 樹良知風范     

     紅星美羚是陜西首家上市羊乳企業(yè)、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展和口碑的積累，美羚羊奶粉在市場占有率、消費者的認知度，都在穩(wěn)步提升，擁有了一批對產(chǎn)品認真度非常高的消費者。相繼通過了IS09001質(zhì)量管理體系認證、誠信體系認證、乳制品GMP和HACCP認證， 取得了Halal(國際清真食品)認證和出口食品生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)備案。榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品、陜西名牌產(chǎn)品、三同產(chǎn)品（同線、同標、同質(zhì)）等稱號。
     “做百年企業(yè)，樹良知風范”，不忘初心才能方得始終，這也是紅星美羚的精神所在?！安荒苷f因為有了市場，我們就追求利益最大化，食品企業(yè)一定是不能追求利益最大化的。哪怕羊奶的收購價再高，公司也是不允許一滴牛奶進廠的。所以我們給消費者承諾，100%純鮮羊奶生產(chǎn)，一分假百倍賠?！彪m然羊乳市場正在迎來前所未有的發(fā)展機遇，紅星美羚在不斷壯大，產(chǎn)品口碑在不斷積累，但在董事長王寶印先生看來，不忘初心做良心乳品，扎扎實實把基礎(chǔ)夯實了，是任何時候都不能忘記的。
    時下，紅星美羚正在進行A股市場的轉(zhuǎn)板，籌備IPO的上市。據(jù)董事長王寶印介紹，轉(zhuǎn)板之后將延長產(chǎn)業(yè)鏈，計劃做三件事：一、建立奶山羊良種繁育基地。富平是中國奶山羊之都 ，這里奶山羊的存欄量居全國之首。但長期的近親繁殖會帶來品種的退化，希望把世界優(yōu)良的奶山羊品種引進來，進行雜交改良，培育陜西的良種奶山羊；二、建立世界奶山羊博覽園，把世界各地的奶山羊品種引進來，奶山羊本身也具備一定的觀賞、科研價值；三、面臨產(chǎn)業(yè)升級，籌備建立40萬噸的奶山羊全營養(yǎng)飼草加工項目，以及20萬噸的羊糞處理項目。

      經(jīng)過多年的發(fā)展，紅星美羚已經(jīng)從曾經(jīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作坊式企業(yè)，逐步發(fā)展壯大。誠然，相對于一些乳企巨頭，一直潛心做羊奶粉的紅星美羚還是棵小樹，但小樹正在逐步成長為大樹，未來也必將成長為參天大樹。