一年一度的高考大戰(zhàn)即將開幕
高考不僅是知識的比拼
也是一場體力和心態(tài)的拉力賽
沖刺階段的飲食也變得尤為重要
作為孩子的堅強后盾
家長應如何科學合理地安排飲食
為考生保駕護航呢?
美小羚奉上這份飲食指南
保障飲食安全和衛(wèi)生
高考正值夏季,氣溫高,微生物很容易滋生繁殖,從而引起食品污染和食物中毒。家長們在挑選食材時應保證新鮮、衛(wèi)生,盡量讓孩子在家就餐,減少在外飲食。
同時,應注意飲食清淡,避免辛辣刺激、高糖高脂及生冷食物的攝入。
加強能量及營養(yǎng)攝入
高考不僅是對考生們腦力的考驗,更是對體力和心理的巨大考驗。因此要保證考生能量及營養(yǎng)的攝入,合理搭配飲食。
可以根據(jù)中國居民平衡膳食指南的建議,保證每日蔬菜、水果、肉類、雞蛋、奶類的攝入,主食注意粗細搭配。既要為大腦提供充足的能量,同時也不要盲目進補,對腸胃造成過重的負擔。
適當補充優(yōu)質蛋白
蛋白質是機體發(fā)揮正常生理功能、提高機體免疫力的物質基礎,適當攝入蛋白質有助于保持大腦的運轉??忌梢赃m當補充優(yōu)質蛋白質,如魚蝦、瘦肉、雞蛋、奶及奶制品、豆腐等。
羊奶富含200多種營養(yǎng)物質及生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。羊奶具有的小分子結構,更易于人體消化吸收,消化吸收率更是高達95%。同時,羊奶在消化過程中不產(chǎn)生酪啡肽-7(BCM-7),能有效減少因BCM-7過敏導致的腹脹、腹瀉等乳糖不耐,減少對腸胃的負擔。
羊奶的優(yōu)質蛋白不僅能為人體注入滿滿的能量,睡前來一杯,也有助于放松心情,睡個好覺。國家注冊營養(yǎng)師藍冰瀅表示,“睡前喝羊奶,穩(wěn)情緒,助睡眠”。
適當補充水分
夏天出汗較多,容易導致體內缺水,出現(xiàn)頭昏、頭疼等不適,因此應適當補充水分,幫助大腦保持清醒狀態(tài)。最好喝白開水或礦泉水,考試當天也要適當控制飲水。
同時不要用飲料代替喝水,飲料的主要成分是水和添加糖,而糖分有利尿作用,可能會影響考試的發(fā)揮??记白詈靡膊灰瓤Х龋悦庥绊懰?。
適當運動,不要熬夜
高考是一場高強度的腦力運動,不少考生考前數(shù)日就已經(jīng)處于高度緊張的狀態(tài)??记斑M行小強度的有氧運動有助于放松情緒,像散步、慢跑、少量而有規(guī)律的騎車或爬樓梯,以及打乒乓球、游泳等,都是不錯的選擇。
備考期間睡眠習慣也很重要,考生應盡量在晚上11點前入睡,睡覺的時候還可以通過戴耳塞、眼罩等方式來提高睡眠質量。
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