5月11日-12日,工業(yè)和信息化部消費品司司長何亞瓊、工信部消費品工業(yè)司食品處處長李強一行來富平調研奶山羊及乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。12日上午,調研領導一行先后走進紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園、紅星美羚智能工廠進行調研。
陜西省工信廳副廳長劉波,省工信廳消費品工業(yè)處處長李潔,渭南市市委常委、副市長李軍政,渭南市人民政府副秘書長王興華,渭南市工信局局長王蕾等領導參加了調研。
富平縣委副書記、縣長景軍榮,縣委常委、常務副縣長張少林參加了調研。
紅星美羚董事長王寶印向調研領導匯報了企業(yè)相關工作。
上午10時許,調研領導一行來到紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園,調研奶山羊科學養(yǎng)殖及良種繁育情況。
依托富平奶山羊的資源優(yōu)勢,紅星美羚以“奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖”為理念,形成奶山羊科學養(yǎng)殖、良種繁育、有機肥加工處理、飼草種植、有機果蔬種植為一體的綠色有機生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。
紅星美羚率先建立奶山羊機械化擠奶站,推進養(yǎng)殖模式從散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖的邁進;從2018年起,分批次從新西蘭、澳大利亞進口千余只良種奶山羊,建立奶山羊良種繁育體系,優(yōu)化富平奶山羊種群;引進TMR飼喂技術,建立奶山羊科學養(yǎng)殖體系;打造2小時黃金奶源生態(tài)圈,從源頭保障美羚羊奶粉的活性品質。
在紅星美羚智能工廠,調研領導一行對美羚羊奶粉低溫濕法工藝生產(chǎn)線、羊奶酪及羊乳清粉生產(chǎn)線、智能包裝車間等地進行了參觀調研。
紅星美羚在行業(yè)內率先淘汰UHT超高溫滅菌技術,引進更適宜羊乳加工的低溫濕法工藝,采用紅星美羚自建自控奶源基地的純鮮羊乳作為原料,通過“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進上排低溫粉塔、附聚造粒”四項先進技術,保留更多活性營養(yǎng),美羚羊奶粉中天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。
2018年,紅星美羚羊奶酪及羊乳清粉生產(chǎn)線建成投產(chǎn),成為國內首家可自主生產(chǎn)羊乳清粉的嬰幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)企業(yè),打造了嬰幼兒配方羊奶粉的中國芯片。此舉也成為中國乳業(yè)發(fā)展史上的里程碑事件。
“做乳品就是做良心,我們要做讓自己孩子都愛吃,可以放心吃的羊乳制品”。紅星美羚堅守良心做乳的初心,堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,積極承擔龍頭企業(yè)責任,全力推動富平奶山羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。