從牧場到餐桌，紅星美羚這樣守護每一罐活性羊奶

羊奶作為天然的A2-β酪蛋白奶

富含200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子

其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素

總含量均高于牛奶

羊奶的營養(yǎng)價值也被很多人熟知

并越來越多地走上消費者的餐桌

“一杯好奶”該如何定義

從牧場到消費者餐桌之間的各個環(huán)節(jié)

如何保證羊奶的質(zhì)量安全

如何保證羊奶的營養(yǎng)含量和品質(zhì)

就讓美小羚帶你走進紅星美羚的

牧場和智能化生產(chǎn)車間

帶你見證“一杯好奶”的誕生

種好草 育好羊 好羊奶

想要羊奶有營養(yǎng)，吃的必須得講究。為了給美羚羊提供優(yōu)質(zhì)口糧，紅星美羚生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園里種植了紫花苜蓿、黑麥草、青貯玉米等高蛋白飼草，與玉米等精飼料搭配，通過TMR飼養(yǎng)技術(shù)，確保奶山羊營養(yǎng)攝取均衡全面，產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)奶源。
 

紅星美羚依托乳都富平的奶山羊資源，并進口國外頂尖品種奶山羊，如薩能、吐根堡、阿爾卑斯奶山羊，優(yōu)化關(guān)中奶山羊種群，打造奶山羊良種繁育體系，保證優(yōu)質(zhì)奶源持續(xù)穩(wěn)定的產(chǎn)出。

源頭質(zhì)量安全管理模式 

保障原奶新鮮安全

紅星美羚嚴格把控生鮮乳質(zhì)量，保障羊奶的新鮮與安全。

引進新型轉(zhuǎn)盤式真空擠奶設(shè)備，精準識別、計量、傳輸數(shù)據(jù)，全封閉、管道化輸送，全程無縫銜接“0接觸”。

將新鮮采集的生鮮乳，通過瞬時降溫、冷鏈運輸，在兩小時黃金保鮮期內(nèi)直達工廠。

采用低溫濕法工藝 保留活性營養(yǎng)

紅星美羚率先淘汰UHT高溫滅菌工藝，采用低溫濕法工藝。通過“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、低溫粉塔、附聚造粒”四大先進工藝的加持，不破壞羊奶中的蛋白活性，保留更多活性營養(yǎng)。

經(jīng)權(quán)威檢測顯示，美羚羊奶粉的免疫球蛋白IgG含量高達近4g/100g。

先進工藝配合萬級潔凈度的GMP車間，杜絕奶粉在生產(chǎn)過程中受到污染，保證營養(yǎng)與安全。

每一罐奶粉在出廠前，都要經(jīng)過CNAS認證檢驗室的重重質(zhì)檢，再加上完善的食品質(zhì)量安全追溯體系，讓每一罐奶粉源頭可溯，讓消費者更放心。

一罐好奶粉的誕生

不僅要有好奶源

還要有好工藝

如此

才有活性好羊奶