乳糖不耐、消化不良……那可能是沒(méi)喝對(duì)奶

生活中，總有一些讓我們心里一暖的瞬間?；叵肫鹦r(shí)候門口不曾空過(guò)的訂奶箱，看著最近自己精心挑選喂給寶寶的奶粉，這其實(shí)就是一代一代愛(ài)的傳承。

現(xiàn)如今，乳品隨處可見(jiàn)，成為人們補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源之一。不過(guò)，并不是所有的乳品都適合我們每一個(gè)人的。

在我們的身邊，有不少寶寶或成人在喝了牛奶之后，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛、腸鳴、惡心等不適反應(yīng)。這是因?yàn)椋?/p>

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乳糖不耐

乳糖不耐：人體內(nèi)分泌的乳糖酶不足或活性低，分解、消化乳糖的能力有限，從而引起不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀。

在我國(guó)，近20年來(lái)牛奶才得到普及，且人均攝入量較少、不持續(xù)，體內(nèi)乳糖酶分泌較少，所以乳糖不耐現(xiàn)象更為多見(jiàn)。據(jù)研究顯示，我國(guó)乳糖不耐的人群比重約占90%。

較牛奶而言，小分子、易吸收的山羊奶，含有豐富的環(huán)核苷酸cAMP，可以促進(jìn)乳糖酶活性；它含有天然的“類HMO”低聚寡糖，其種類和結(jié)構(gòu)都更接近于母乳中的寡糖，有助于益生菌的增殖從而更好地分解乳糖……國(guó)際羊乳專項(xiàng)研究論文《Comparative aspects of goat and sheep milk》也認(rèn)為，山羊奶很少引起乳糖不耐受。

數(shù)據(jù)來(lái)源：《羊奶營(yíng)養(yǎng)與健康》

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對(duì)牛奶過(guò)敏

牛奶是食物中常見(jiàn)的主要過(guò)敏原之一，尤其是對(duì)嬰幼兒、兒童群體來(lái)說(shuō)。這是因?yàn)榕Ｄ毯休^多的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白等致敏成分。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)嬰兒牛奶蛋白過(guò)敏發(fā)生率約為2.5%-7%，且各地呈不同比例的上升趨勢(shì)。

相較于牛奶，羊奶雖然也含有這些致敏成分，但含量更低、致敏性更低——過(guò)敏原αs1-酪蛋白含量約為牛奶的1/7。

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A1-β酪蛋白“作祟”

大多數(shù)牛奶含有A1-β酪蛋白。

據(jù)尼爾森獨(dú)立調(diào)查顯示，85%自報(bào)乳糖不耐的消費(fèi)者，可以耐受不含A1-β酪蛋白的奶。這是因?yàn)?，A1-β酪蛋白在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生BCM-7成分，會(huì)延長(zhǎng)乳蛋白消化時(shí)間，易致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，不利于消化吸收。

羊奶屬于天然的“純A2-β酪蛋白”型乳品，分子結(jié)構(gòu)更小，消化吸收率更高，更加親和友好，更適合體質(zhì)嬌嫩的嬰幼兒及腸胃功能不好的人群飲用。

經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)證明，美羚羊奶中的A2蛋白含量為1960mg/100g，美羚嬰幼兒產(chǎn)品中的為5580mg/100g，檢測(cè)結(jié)果均顯示未檢出A1蛋白。

選擇適配度更高的羊奶，營(yíng)養(yǎng)好吸收，為機(jī)體提供屏障，提升免疫力。