立冬｜奶香生暖意 冬來不覺寒

時光飛逝 轉(zhuǎn)眼秋盡

隨著孟冬月的亮相

今日18時45分

我們迎來了「立冬」

你準(zhǔn)備好迎接這漫漫長冬了嗎？

冬季開始登場

萬物開始收藏

一轉(zhuǎn)眼

秋天變成了故事

冬天變成了風(fēng)景

寒風(fēng)漸起 早晚甚涼

愿你逢冬 多些溫暖

立冬

立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，也是冬季的第一個節(jié)氣，于每年公歷11月7-8日之間交節(jié)。

《月令七十二候集解》有云：“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也?！奔?xì)雨寒生，蟄蟲冬眠，生氣閉蓄，萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。

立冬三候

立冬時節(jié)，部分北方地區(qū)的水已經(jīng)能夠結(jié)冰，土地也開始凍結(jié)。此時野雞一類的大鳥不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤，所以古人認(rèn)為“雉”到立冬后便變成“蜃”了。

一候

水始冰

二候

地始凍
 

三候

雉入大水為蜃

立冬習(xí)俗

賀冬

立冬，古時為“四時八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動，包括祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時令佳品供奉祖先，祈求來年的豐收與吉祥。
 

補(bǔ)冬

“立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空”，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，在寒冷的天氣，多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物，不僅能強(qiáng)身健體，還能起到很好的御寒作用。
 

北方“補(bǔ)冬”，餃子當(dāng)然必不可少。據(jù)說在秋冬之交吃了餃子，耳朵才不容易受凍哦。

閩中“補(bǔ)冬”，多熬制草根湯。將山白芷根、鹽膚木根等剁成片，下鍋熬煮后撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等繼續(xù)熬制，大都有補(bǔ)腎健胃等功效。

潮汕“補(bǔ)冬”，要炒香飯、吃甘蔗?！傲⒍痴猃X不痛”，此時甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火也不傷牙齒，還有滋補(bǔ)的功效。

南京“補(bǔ)冬”，特別注重吃生蔥?！耙蝗瞻敫[，入冬腿帶風(fēng)”，蔥性溫味辛，可助抵抗冬季濕寒，減少疾病發(fā)生。

“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”。羊奶性甘溫，中醫(yī)認(rèn)為可滋潤肺胃、補(bǔ)虛損，是冬季保健養(yǎng)生的佳品哦。

莫道歲月晚

共飲賀新冬

奶香生暖意

冬來不覺寒

愿你被愛意包裹

這個冬天更溫暖