奶粉看起來都差不多,質(zhì)量好壞怎么看,求解!
打開奶粉,在喝之前,我們可以先這樣鑒別一下。
參考中國(guó)乳制品工業(yè)行業(yè)規(guī)范《嬰兒配方乳粉感官評(píng)鑒細(xì)則》及乳制品感官評(píng)鑒細(xì)則(RHB101-506-2004)標(biāo)準(zhǔn),品鑒一款奶粉好不好,4個(gè)字我們就能輕松搞定——觀、聞、沖、嘗。
Step 1
觀
舀一勺奶粉放在白紙上,先觀察顏色和光澤,再輕輕晃動(dòng)紙片進(jìn)行觀察,我們可以發(fā)現(xiàn):
Step 2
聞
把奶粉放在鼻前聞一聞,我們可以發(fā)現(xiàn):
Step 3
沖
按照奶粉罐上標(biāo)注的沖調(diào)建議(把握好水溫、沖調(diào)比例及方法)進(jìn)行科學(xué)沖調(diào),觀察粉末溶解狀態(tài),我們會(huì)發(fā)現(xiàn):
Step 4
嘗
試飲一小口,細(xì)細(xì)感受其味道,我們可以發(fā)現(xiàn):
原料的純度、新鮮度及工藝技術(shù)等原因,都會(huì)影響到奶粉的最終品質(zhì)。
美羚嬰幼兒配方羊奶粉的原料奶——純鮮羊乳,來自于紅星美羚自建自控優(yōu)質(zhì)奶源基地。紅星美羚育好地、種好草、養(yǎng)好羊,通過“適度規(guī)模養(yǎng)殖、機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運(yùn)”的源頭質(zhì)量安全管控模式,從源頭保障奶粉品質(zhì)。紅星美羚奶源地獲評(píng)”中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”權(quán)威認(rèn)證。
紅星美羚運(yùn)用低溫濕法工藝一次加工成粉,避免因反復(fù)受熱導(dǎo)致的活性蛋白變性失活,利用“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造?!彼拇笙冗M(jìn)技術(shù),生產(chǎn)出的奶粉活性營(yíng)養(yǎng)保留更完整,天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。同時(shí)還具有新鮮度高、均一性好、營(yíng)養(yǎng)均衡、顆粒均勻飽滿、溶解快、口感更好等特點(diǎn),感官評(píng)鑒獲評(píng)“特優(yōu)”級(jí),為寶寶提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、呵護(hù)健康成長(zhǎng)。
你是一位合格的“奶粉品鑒師”嗎?
“觀聞沖嘗””你做對(duì)了幾步?
歡迎在評(píng)論區(qū)與我們共同探討