為寶寶選奶粉,奶源很重要,生產(chǎn)工藝也很重要。不同的工藝,對奶粉的新鮮度、營養(yǎng)成分等有較大的影響。
今天就讓我們走進紅星美羚現(xiàn)代化工廠,見證低溫濕法工藝成就羊奶活性營養(yǎng)。
一般來說,新鮮度好的奶粉對工藝要求更高,需要采用濕法工藝——生鮮乳經(jīng)過巴氏殺菌,直接在液態(tài)下進行各種原輔料的混合,再經(jīng)高壓噴霧干燥等工序,一次加工成粉。
這樣一來,奶粉的生產(chǎn)加工時間大大縮短,不僅均一性好、理化指標(biāo)穩(wěn)定,而且可以保留更多熱敏性質(zhì)的活性營養(yǎng)成分。
美羚嬰幼兒配方羊奶粉,配料表第一位為生羊乳。以純鮮羊乳入料,運用更適宜羊乳加工的低溫濕法工藝,通過蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進上排低溫粉塔、附聚造粒4大先進技術(shù)的加持,一次加工成粉,更多天然活性營養(yǎng)成分保留下來,天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。配載潔凈度達到十萬級、達到制藥標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)包裝車間——GMP車間,做到安全與營養(yǎng)并重。
蒸汽直噴殺菌技術(shù)
溫度較低,時間更短,有效殺菌,效果更好,保留羊奶中的活性營養(yǎng)成分。
閃蒸脫膻技術(shù)
即采用低溫真空減壓技術(shù),將部分小分子脂肪酸(膻味來源),從羊奶中分離出來,并收集排放,達到脫膻目的,讓奶味更加香濃美味。
上進上排低溫粉塔技術(shù)
采用具有專利技術(shù)的上進上排低溫干燥噴霧塔,使奶粉在干燥過程中與較低溫度的介質(zhì)接觸,也是保留活性營養(yǎng)成分的好幫手。
附聚造粒技術(shù)
將細(xì)小粉粒收集,通過專門的通道送至粉塔頂或流化床,附聚之后形成較大的飽滿顆粒,實現(xiàn)6秒速溶。
純鮮羊乳生產(chǎn),低溫濕法工藝,保留活性營養(yǎng)。美羚品質(zhì),成就更多天然活性營養(yǎng),助力寶寶成長領(lǐng)“鮮”一步。
羊奶小貼士
羊奶營養(yǎng)豐富,小分子易吸收,是天然的A2蛋白奶,不易引起乳糖不耐。羊奶含有豐富的活性營養(yǎng)成分(免疫球蛋白IgG、乳鐵蛋白、腦磷脂、核苷酸、牛磺酸、表皮細(xì)胞生長因子EGF、環(huán)核苷酸cAMP、超氧化物歧化酶SOD等),是更適合的嬰幼兒配方羊奶粉原料。
如果奶粉罐配料表第一位為乳糖、乳固體、脫脂/全脂奶粉等成分,一般屬于干法工藝,在新鮮度、均一性、理化指標(biāo)等方面不如濕法工藝。
紅星美羚自主研發(fā)生產(chǎn)的高品質(zhì)脫鹽羊乳清粉,含鹽低、熱穩(wěn)定性好、乳清蛋白含量高、相比國外進口更新鮮,可以為寶寶提供更具活性營養(yǎng)的純羊呵護。