奶山羊高質(zhì)量發(fā)展培訓(xùn)班開班

沒有一產(chǎn)的安全，就沒有食品的安全；沒有高質(zhì)量的奶源，就沒有高質(zhì)量的奶粉。2月24日，由陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司、陜西康構(gòu)草業(yè)科技有限公司聯(lián)合主辦的“奶山羊高質(zhì)量發(fā)展培訓(xùn)班暨紅星美羚高質(zhì)量奶源基地建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)”，在紅星美羚奶山羊工程技術(shù)研究中心六樓會(huì)議室舉行。

紅星美羚董事長王寶印，紅星美羚副總經(jīng)理、質(zhì)量授權(quán)人王建生，富平縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心流調(diào)組組長、富平縣奶山羊疾病防控首席專家、高級獸醫(yī)師鄭海鵬，陜西康構(gòu)草業(yè)科技有限公司董事長劉冬、技術(shù)總監(jiān)李大春教授出席并作了相關(guān)報(bào)告。來自全縣的近百位奶山羊養(yǎng)殖戶代表參加了培訓(xùn)。

紅星美羚董事長王寶印作奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告，分析了當(dāng)前全球奶山羊產(chǎn)業(yè)形式，以及富平的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢：

富平奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模在全球縣域里獨(dú)一無二，具備深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，“世界羊奶看中國、中國羊奶看陜西、陜西羊奶看富平”名副其實(shí)。羊奶產(chǎn)品的發(fā)祥地是陜西富平，紅星美羚也是國內(nèi)最早打出羊字頭、生產(chǎn)羊奶粉的企業(yè)，并最早實(shí)行拉羊擠奶，建設(shè)奶山羊機(jī)械化擠奶站，創(chuàng)建奶源質(zhì)量安全管理的“紅星模式”，在業(yè)內(nèi)率先建立了一二三產(chǎn)高度融合發(fā)展的奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈。

王寶印董事長表示，當(dāng)前，奶山羊產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的風(fēng)口，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。廣大養(yǎng)殖戶尤要緊抓機(jī)遇，快速向規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展。紅星美羚作為龍頭企業(yè)，將通過建立飼草料供應(yīng)體系、奶山羊良種繁育體系、科學(xué)飼養(yǎng)體系，組建專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，助推富平奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為養(yǎng)殖戶做好技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，降本增收。

王寶印董事長表示，在產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的情況下，廣大養(yǎng)殖戶也要加強(qiáng)對奶山羊疫病的防控風(fēng)險(xiǎn)，提高意識。

富平縣動(dòng)物疾控中心高級獸醫(yī)師、富平縣奶山羊產(chǎn)業(yè)首席專家鄭海鵬作春季奶山羊疾病防治技術(shù)指導(dǎo)。他表示，廣大養(yǎng)殖戶可通過分群分階段飼養(yǎng)、創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境、保證適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、供給充足清潔飲水、建立完善的防疫制度等科學(xué)養(yǎng)殖模式，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖水平。

在奶山羊疫情防控方面，要建立羊場防疫，加強(qiáng)對奶山羊疫病的防控，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，是從根源切斷奶山羊流行病毒的蔓延、交叉感染的有效途徑。

得奶源者得天下，奶源是奶粉品質(zhì)的根基。紅星美羚副總經(jīng)理、質(zhì)量授權(quán)人王建生，在會(huì)議上作鮮羊乳質(zhì)量控制重要性報(bào)告。紅星美羚一直秉承“做乳品就是做良心，我們要做讓自己孩子都愛吃可以放心吃的羊乳制品”理念，美羚羊奶粉以純鮮羊乳生產(chǎn)，運(yùn)用低溫濕法工藝，保留活性營養(yǎng)，天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。美羚羊奶粉的原料奶均來自于紅星美羚自建自控奶源基地。

紅星美羚不斷強(qiáng)化一產(chǎn)奶源建設(shè)，建立奶山羊科學(xué)養(yǎng)殖體系，進(jìn)口良種奶山羊建立良種繁育體系?！斑m度規(guī)模養(yǎng)殖、集中機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運(yùn)、奶款直付奶農(nóng)”的奶源安全質(zhì)量管理模式，從源頭上保障品質(zhì)。紅星美羚通過定期對養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)、建立內(nèi)部檢查機(jī)制、成立審核團(tuán)等方式，多管齊下，保障奶源的品質(zhì)，為美羚羊奶粉的品質(zhì)奠定深厚的基礎(chǔ)，產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的信賴與喜愛。美羚嬰幼兒配方羊奶粉連續(xù)五年獲中乳協(xié)“主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量金獎(jiǎng)”。

李大春教授對奶山羊健康養(yǎng)殖、常見疾病、奶山羊精細(xì)化管理等方面進(jìn)行了分析，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶如何進(jìn)行奶山羊科學(xué)養(yǎng)殖。 

聽了專家們的報(bào)告和講解，現(xiàn)場的養(yǎng)殖戶們表示受益良多，他們在日常奶山羊養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題和困惑，得到了精準(zhǔn)指導(dǎo)和答疑。

本次“奶山羊高質(zhì)量發(fā)展培訓(xùn)班暨紅星美羚高質(zhì)量奶源基地建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)”的舉行，是紅星美羚服務(wù)富平奶山羊養(yǎng)殖戶、提升科學(xué)養(yǎng)殖水平、增強(qiáng)疫病防控意識的又一力舉。多年來，紅星美羚通過不同形式的培訓(xùn)，邀請中外專家為奶山羊養(yǎng)殖把脈，提升養(yǎng)殖戶技術(shù)水平和疫病防控意識，從產(chǎn)業(yè)的源頭著手，補(bǔ)短板、延鏈條，全力打造富平奶山羊產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)效應(yīng)，助推富平奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

美羚：倍多呵護(hù)  倍感活力

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