說(shuō)起羊奶，人們對(duì)它的印象，已經(jīng)從一開(kāi)始的“膻”，轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)在的“好營(yíng)養(yǎng)”。得益于羊奶全產(chǎn)業(yè)鏈的成熟、研發(fā)能力和裝備工藝的提升，羊奶的自身優(yōu)勢(shì)也正在被更多人看見(jiàn)，更為消費(fèi)者們所青睞。
數(shù)據(jù)來(lái)源：《2021中國(guó)家庭奶粉&營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)調(diào)研報(bào)告》
那么，羊奶的自身優(yōu)勢(shì)都有哪些呢？
營(yíng)養(yǎng)豐富 更易消化吸收
1、蛋白質(zhì)
羊奶含較多的小分子蛋白，酪蛋白和乳清蛋白的比例也更接近母乳（注：酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高，蛋白質(zhì)消化率越低），并且因?yàn)榈鞍啄龎K細(xì)而軟，蛋白質(zhì)消化吸收率更高些。
2、脂肪
羊奶脂肪含量略高，但脂肪球顆粒的直徑卻較小，其中小于5μm的占80%（牛奶中僅占60%）。脂肪球顆粒直徑越小，越有利于人體的消化吸收。
而且，在羊奶的脂肪酸結(jié)構(gòu)中，碳鏈較短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機(jī)體直接利用。
3、礦物質(zhì)
富含天然乳鈣，鈣磷比例適宜，以游離狀態(tài)存在，吸收利用率更高。
致敏性更低
在我國(guó)，食物中的雞蛋和牛奶致敏率最高，尤其是對(duì)嬰幼兒、兒童群體。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)嬰兒牛奶蛋白過(guò)敏發(fā)生率約為2.5%-7%，且各地呈不同比例的上升趨勢(shì)。
牛奶作為主要過(guò)敏原之一，是因?yàn)楹休^多的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白等致敏成分。羊奶里的過(guò)敏原含量卻低得多，所以飲用羊奶后發(fā)生過(guò)敏的幾率較低。羊奶是牛奶過(guò)敏和腸道疾病人群的理想奶源，更適合嬰幼兒食用。
不易引發(fā)乳糖不耐
有研究顯示，我國(guó)乳糖不耐人群約占90%。
羊奶中含有豐富的環(huán)核苷酸cAMP，可以促進(jìn)乳糖酶活性；含有較多的低聚寡糖，有助于益生菌的生長(zhǎng)，從而更好地分解乳糖。因此，喝羊奶不易引發(fā)乳糖不耐，可在一定程度上緩解嘔吐、胃腸脹氣、腸鳴、腹瀉等乳糖不耐癥狀。腸胃好了，自然消化也好了。
數(shù)據(jù)來(lái)源：《羊奶營(yíng)養(yǎng)與健康》
更多活性營(yíng)養(yǎng)
羊奶含有豐富的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF）、類胰島素（IGF) 、環(huán)核苷酸（cAMP）、免疫球蛋白（IgG）、超氧化物歧化酶（SOD）等活性營(yíng)養(yǎng)成分，利用價(jià)值更高，更有益于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
經(jīng)權(quán)威檢測(cè)顯示，以純鮮羊乳生產(chǎn)、運(yùn)用低溫濕法工藝的美羚羊奶粉中，天然免疫球蛋白（IgG）含量近4g/100g。
羊奶也是天然的A2蛋白奶，不含A1-β酪蛋白，更加親和人體、更易消化吸收。A1-β酪蛋白在人體消化過(guò)程中，會(huì)生成酪啡肽BCM-7，這種成分與誘發(fā)糖尿病、影響心血管、免疫系統(tǒng)發(fā)育等作用有關(guān)，或?qū)殞氃缙诘纳L(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。
此外，據(jù)尼爾森公司的獨(dú)立調(diào)查，85%乳糖不耐的消費(fèi)者，可以耐受不含A1蛋白的乳制品。羊奶含有天然A2-β酪蛋白，不含A1-β酪蛋白，在親和度、吸收方面都有一定優(yōu)勢(shì)，對(duì)乳糖不耐人群更加友好，更適合體質(zhì)嬌弱的寶寶。
經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)證明，美羚羊奶中A2蛋白的含量為1960mg/100g，美羚嬰幼兒產(chǎn)品中A2蛋白的含量為5580mg/100g，檢測(cè)結(jié)果均顯示未檢出A1蛋白。
美羚羊奶粉
純鮮羊乳生產(chǎn)
低溫濕法工藝
保留活性營(yíng)養(yǎng)
美羚：倍多呵護(hù) 倍感活力
咨詢熱線：4008-168-698
美羚京東
美羚天貓