沒(méi)有活性營(yíng)養(yǎng)的羊奶不是好羊奶！

“民以食為天，食以奶為先，奶以羊奶為優(yōu)”。

羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，已經(jīng)得到了大家的共識(shí)，被譽(yù)為“奶中之王”。通過(guò)科學(xué)研究論證，除了營(yíng)養(yǎng)豐富、致敏率低、脂肪不易堆積、小分子結(jié)構(gòu)更易吸收等優(yōu)勢(shì)，它對(duì)乳糖不耐人群更加友好，還含有A2蛋白、天然免疫球蛋白（IgG）、乳鐵蛋白、上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)、類胰島素生長(zhǎng)因子（IGF) 、環(huán)核苷酸（cAMP）等天然營(yíng)養(yǎng)成分，可以說(shuō)是真正的“營(yíng)養(yǎng)實(shí)力派”哦~

保護(hù)羊奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分盡可能不被破壞，是做活性羊奶的關(guān)鍵。在美羚羊奶粉中，天然免疫球蛋白IgG的含量近4g/100g，是怎樣得來(lái)的呢？

靠它——低溫濕法工藝！

紅星美羚種好草、養(yǎng)好羊，自建自控優(yōu)質(zhì)奶源基地，新鮮采集的生鮮乳通過(guò)4℃的冷鏈貯運(yùn)，在2小時(shí)黃金保鮮期內(nèi)直達(dá)工廠進(jìn)行加工（期間要經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的層層檢驗(yàn)，從鮮奶到奶粉，要經(jīng)過(guò)數(shù)百個(gè)工序的檢測(cè)，合格的才能進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)）。

UHT超高溫滅菌不能留住的天然活性營(yíng)養(yǎng)，紅星美羚的低溫濕法工藝可以做到。通過(guò)4大先進(jìn)技術(shù)——蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造粒技術(shù)的處理，得到的羊奶粉新鮮安全，溶解快、味道好、品質(zhì)佳。最重要的是，這更好地保護(hù)了羊奶中的天然活性營(yíng)養(yǎng)成分，避免了大量的變性失活和營(yíng)養(yǎng)的大打折扣。

如何鑒別低溫濕法工藝？看配料表第一位，如果第一位是生羊乳/生牛乳，則表示這是一罐用生鮮乳加工而來(lái)的奶粉。

低溫濕法工藝生產(chǎn)出來(lái)的奶粉，新鮮度更高，產(chǎn)品的均一性好，營(yíng)養(yǎng)更加均衡。尤其是對(duì)于富含各類活性營(yíng)養(yǎng)的羊奶來(lái)說(shuō)，低溫濕法工藝能更好地保存其天然的活性營(yíng)養(yǎng)。用干法工藝加工生產(chǎn)的奶粉，原料并不是生鮮乳，這在新鮮度、均一性和理化指標(biāo)上不如濕法工藝，理化指標(biāo)也沒(méi)有濕法工藝的穩(wěn)定。

低溫濕法工藝對(duì)奶源的要求很高，企業(yè)要有完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，要有持續(xù)穩(wěn)定的奶源供給，還得保證奶源與工廠距離近，收奶半徑小，以保證生鮮乳在黃金保鮮期內(nèi)可以送達(dá)工廠。

紅星美羚坐落于“奶山羊之鄉(xiāng)”“中國(guó)羊乳之都”陜西富平，富平奶山羊存欄數(shù)達(dá)78萬(wàn)只，擁有得天獨(dú)厚的奶源優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)幾十年產(chǎn)業(yè)深耕，紅星美羚打造了集飼草種植、奶山羊良種繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、銷售服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，為美羚羊奶粉的活性營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

純鮮羊乳生產(chǎn)

低溫濕法工藝

保留活性營(yíng)養(yǎng)

全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障

美羚羊奶粉

用活性羊奶

呵護(hù)國(guó)人健康

美羚：倍多呵護(hù)  倍感活力

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