如何提升免疫力？專業(yè)意見來了~

多喝奶 身體好

為什么？喝多少？選哪種……

如何提高免疫力

專家意見請收好

往下看看就知道~

為什么要喝奶？

中國營養(yǎng)學(xué)會：

合理膳食，應(yīng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物，包括瘦肉類、魚、蝦、蛋、奶及大豆類等。奶類食物可以為人們提供豐富的蛋白質(zhì)、鈣和其他營養(yǎng)物質(zhì)。沒有攝入充足的蛋白質(zhì)，人體體質(zhì)會下降，精神不易集中，抵抗力也會下降。

上海市消保委：

“吃更多肉蛋奶的中國人，正變得更高更快更強(qiáng)！”據(jù)統(tǒng)計，2018年，我國年人均雞蛋和奶類消費量都超過了20公斤，我國19歲男女平均身高已躍居?xùn)|亞第一。因為肉蛋奶的長期攝入，中國人體質(zhì)得到提升。

《中國乳業(yè)》雜志：

乳制品中的蛋白質(zhì)，含有能調(diào)節(jié)人體免疫功能的獨特成分，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白及多種氨基酸；乳制品中的溶菌酶、乳過氧化物酶能在腸道內(nèi)發(fā)揮抗感染作用，激活免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫活力。這些成分共同幫助提高機(jī)體的抵抗力，保護(hù)免疫功能。

「蛋奶工程進(jìn)社區(qū)」公益活動：

中國營養(yǎng)項目負(fù)責(zé)人、國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室主任于小冬表示，關(guān)注國民健康，應(yīng)攝入全面、充足、均衡的營養(yǎng)以強(qiáng)化體質(zhì)。乳品營養(yǎng)豐富，質(zhì)量高，易于消化吸收。

以羊奶為例，它所含有的乳鐵蛋白、免疫球蛋白，對抗菌、抗病毒感染、促進(jìn)細(xì)胞生長、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等方面具有重要作用，是國民強(qiáng)身健體的理想補(bǔ)給。

要喝多少奶？

新華網(wǎng)：

河南省首席科普專家、河南腫瘤醫(yī)院內(nèi)科副主任陳小兵稱，“澇”“疫”結(jié)合下，保護(hù)和提高免疫力，需要我們做到“合理飲食”，即：食物多樣，谷類為主，多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油（參考《中國居民膳食指南》）。

疾病預(yù)防控制局：

《新冠肺炎疫情期間老年人群及兒童青少年營養(yǎng)健康指導(dǎo)建議》中指出，合理膳食是維護(hù)人體免疫功能的有效手段，老年人群及兒童青少年應(yīng)增加食用奶和大豆類食物，每天攝入300克液體奶或相當(dāng)量的奶制品。

中國營養(yǎng)學(xué)會：

每天至少要攝入300克奶及奶制品。中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、北京大學(xué)第三醫(yī)院運動醫(yī)學(xué)研究所常翠青強(qiáng)調(diào)，每天食物攝入應(yīng)該包括谷類、蔬菜類、水果類、禽、肉、蛋、奶和大豆、堅果等食物，而且要合理搭配，才能夠保障人體健康。

哪種奶更適合自己？

「富平羊奶粉 健康中國行」發(fā)布會：

教授級高級工程師、浙江清華長三角研究院檢測中心總工程師任一平介紹到，與牛奶相比，羊奶含較多的小分子蛋白，酪蛋白和乳清蛋白的比例也更接近母乳，容易被人體消化吸收，同時飲用后產(chǎn)生過敏的幾率較低，是牛奶過敏和腸道疾病人群的理想奶源，更適合于嬰幼兒食用。

羊奶含有天然A2-β酪蛋白，不含A1蛋白，因此不會生成BCM-7，且對乳糖不耐受人群更加友好（據(jù)尼爾森公司的獨立調(diào)查，85%自報乳糖不耐受的消費者可以耐受不含A1—β酪蛋白的奶），在親和度、吸收方面都有一定優(yōu)勢，更加適合體質(zhì)嬌弱的嬰幼兒。

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