一杯好羊奶，強健中國人。

      5月25日上午9時，由國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室指導，陜西省乳品工業(yè)協(xié)會、陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會主辦，陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司、華旗集團·西安百善孝電子商務有限公司承辦，百孝樂助、益普多品牌連鎖店協(xié)辦的“蛋奶工程進社區(qū)”公益活動啟動大會，在紅星美羚羊乳工程技術研究中心隆重舉行。

      中國營養(yǎng)項目負責人、國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室主任于小冬，國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室秘書長王煒，富平縣人民政府副縣長喬陽博，富平縣市場監(jiān)督管理局局長趙勝利，陜西省工業(yè)和信息化廳原副巡視員、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會名譽會長鄭子國，陜西師范大學食品科學系教授、陜西省食品安全委員會專家、奶山羊產(chǎn)業(yè)體系專家張富新，陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司董事長王寶印，華旗集團董事長、百孝樂助創(chuàng)始人、“紅旅中國行健康進萬家”“蛋奶工程進社區(qū)”活動組委會執(zhí)行主任李文彪等領導，以及來自全國各省約300名志愿者、義務宣傳大使、新聞媒體工作者等，出席了本次啟動大會。

      紅星美羚董事長王寶印發(fā)表致辭，歡迎大家來到全國奶山羊養(yǎng)殖基地縣——中國羊乳之都富平。近年來羊乳制品發(fā)展勢頭正盛，市場份額連續(xù)5年以每年30%的速度在增長。紅星美羚圍繞產(chǎn)業(yè)上下游發(fā)展，堅持種好草、養(yǎng)好羊、生產(chǎn)活性好羊奶，打造出一二三產(chǎn)高度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，保障乳品安全。

      王寶印董事長還引用了教授級高級工程師、浙江省食品安全重點實驗室學科帶頭人任一平的研究成果，他表示：羊奶是天然的A2-型乳品，對骨密度、免疫力等方面的提高有積極作用。支持“蛋奶工程進社區(qū)”公益活動，有助于推動全民健康進程。

      富平縣市場監(jiān)督管理局局長趙勝利介紹到，富平奶山羊養(yǎng)殖歷史悠久，縣委、縣政府高度重視當?shù)啬躺窖虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展，以國家鄉(xiāng)村振興、奶業(yè)振興戰(zhàn)略和陜西省培育千億級奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈項目為機遇，將奶山羊產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)，并出臺了一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，助力奶山羊產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。富平羊奶粉獲國家地理標志保護產(chǎn)品認證、生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品認證，在中國品牌日活動發(fā)布的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄中，富平羊奶粉榜上有名，位列第49位。

      發(fā)展多年，富平已成為全國養(yǎng)殖規(guī)模最大、品質最優(yōu)的關中奶山羊生產(chǎn)繁育基地，紅星美羚乳業(yè)被評為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，也是國內(nèi)唯一可自產(chǎn)羊乳清粉的嬰幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)。

      中國營養(yǎng)項目負責人、國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室主任于小冬在報告中表示，營養(yǎng)項目辦的目標在于①改善營養(yǎng)攝入，②提高人口素質，③提升國際競爭力。

      近些年來疾病發(fā)展的趨勢慢慢由急性轉為慢性，且都跟機體的免疫力、衰老褪化等因素有或多或少的關系。關注國民健康，應攝入全面、充足、均衡的營養(yǎng)以強化體質。乳品營養(yǎng)豐富，質量高，易于消化吸收，以羊奶為例，它所含有的乳鐵蛋白、免疫球蛋白，對抗菌、抗病毒感染、促進細胞生長、增強機體抵抗力等方面具有重要作用，是國民強身健體的理想補給，也是讓老中青幼共同走進大健康時代的一劑助力。

      在《羊奶營養(yǎng)與健康》報告中，陜西師范大學食品科學系教授、陜西省食品安全委員會專家、奶山羊產(chǎn)業(yè)體系專家張富新表示，由于遺傳原因，大多數(shù)中國人（約60%）有不同程度的乳糖不耐。羊奶的營養(yǎng)組成最接近母乳，羊乳有益于腸道，消化吸收率高。嬰幼兒配方奶粉更適合用羊奶做。民以食為天，食以奶為先，奶以羊奶為優(yōu)。

      陜西省乳品工業(yè)協(xié)會名譽會長鄭子國表示，陜西是乳制品生產(chǎn)大省，市場份額占到了全國的90%以上。這是因為：陜西關中地區(qū)具備地理優(yōu)勢；奶山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富；有強大的加工能力；省委省政府對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持，打造千億奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈，到2025年奶山羊的存欄要達到500萬只。

      鄭會長表示，紅星美羚有自己的牧場，一二三產(chǎn)業(yè)融合在全行業(yè)做得最好，現(xiàn)代化的加工技術、設備處于國內(nèi)領先水平。想看世界上最先進的羊乳生產(chǎn)設備，到陜西來！

圖為國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室秘書長王煒為“蛋奶工程進社區(qū)”活動組委會執(zhí)行主任李文彪授旗

       “紅旅中國行 健康進萬家”“蛋奶工程進社區(qū)”活動組委會執(zhí)行主任李文彪，做了工程落地與執(zhí)行匯報。他表示，蛋奶工程與公眾身高、壽命等息息相關，我國目前已取得一定效果。但作為人口大國，人均攝奶量相對落后，為積極響應2018年國務院43號文件提出的“奶業(yè)振興”計劃，提高公民體質、免疫力，讓更多中國人喝上最適合中國人的奶制品，推動蛋奶工程的實施有著重大積極意義。

      李文彪介紹到，“蛋奶工程進社區(qū)”公益活動今后的工作目標為：

      1、深入社區(qū)，利用廣播、電視、網(wǎng)絡等方式宣傳蛋奶相關營養(yǎng)知識，發(fā)放健康宣傳材料，開展科學公眾營養(yǎng)知識巡講，以加強公眾營養(yǎng)教育，改善公眾營養(yǎng)狀況。

      2、免費資助部分群眾補充蛋奶攝入，尤其是適合國人體質的優(yōu)質羊奶，推進公眾對蛋奶認知的普及程度，促進蛋奶工程進社區(qū)。

      3、培訓更多的公眾營養(yǎng)科普技術人才、蛋奶工程志愿者及義務宣傳大使，讓蛋奶工程造福國人，強健民族體魄。

       健康中國，營養(yǎng)先行。“蛋奶工程進社區(qū)”是一項民心工程、愛心工程、幸福工程，紅星美羚將堅守品質，以活性好羊奶助力實現(xiàn)“健康中國”的宏偉目標， 為全民健康保駕護航。